所在平台: Code School
课程类别: 教育
大学或机构: 拉斯维加斯艺术学院
课程主页: http://v.163.com/special/opencourse/cuisine.html
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本课程针对的是日本料理，由日本厨师林师傅讲解的9种料理的做法。从制作日式高汤—狐鲣鱼汤到日本独特的饺子，从松脆的天妇罗到香醇的日式烤鸡肉串，令人垂涎欲滴。林师傅教授的过程极为细腻，每点都讲得很清楚，值得学习。
