所在平台: 网易公开课
课程类别: 艺术
大学或机构: ted
课程主页: http://v.163.com/movie/2012/1/H/A/M7OVE5A7T_M7OVEM2HA.html
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记者李竞谈论了自己对于一些广为人知的美式中国菜的来源的研究，她探讨了中美这两种文化是如何结合在一起产生了一种全新而又美味的新菜肴。
