|
所在平台: Udemy |
课程主页: https://www.udemy.com/course/van-hoa-an-toan-thuc-pham/
课程评论：没有评论
课程名称：食品安全文化 课程概述： 本课程“食品安全文化”是继“HACCP基础与先决条件”课程后的重要补充，旨在帮助企业在技术合规的基础上，进一步提升食品安全管理的软实力——即食品安全文化和行为。课程强调，仅仅满足硬性标准是不够的，要想实现持续成功，必须关注那些常常被忽视的软性因素。 课程重点： * **强调食品安全文化和行为的重要性**：揭示文化和行为是驱动成功和可持续食品安全运营的关键。 * **弥合硬性标准与软性技能之间的差距**：将“HACCP基础与先决条件”与本课程相结合，确保企业的成功和可持续性。 * **构建基于行为的食品安全管理体系**：教授如何构建一种在组织各层级都将食品安全置于首位的文化。 课程收益： * **提升知识水平**：从基础知识到先进的系统思维方法，全面了解食品安全的关键方面。 * **增强领导能力**：学习有效的领导如何促进积极的食品安全文化。 * **改进风险管理**：掌握如何有效识别和管理食品安全风险。 * **推动行为改变**：学习影响和维持团队积极行为的策略。 * **实现合规性**：及时了解最新的法规和标准，确保组织合规。 * **拓展人脉**：与志同道合的专家交流，分享对食品安全的承诺。 课程结构（10部分）： 1. 回顾与塑造未来 2. 为何要关注文化？ 3. 系统化的食品安全方法 4. 建立食品安全绩效的期望 5. 教育与培训对行为的影响 6. 有效的食品安全沟通 7. 制定食品安全目标与衡量标准 8. 利用“后果”来增加/减少行为 9. 整合——基于行为的食品安全管理 10. 扩展——思考食品安全的未来 目标学员： * 食品安全专业人士 * 企业主和管理者 * 质量保证人员 * 生产和运营人员 * 任何参与食品供应链的人员 课程价值： 本课程不仅仅是另一个关于食品安全实践的讲座，它是一套全面的指南，旨在帮助您建立一种将食品安全视为核心价值和日常行为的文化。通过投资食品安全文化，您可以： * 降低食源性疾病爆发的风险。 * 提升品牌声誉和消费者信任。 * 提高运营效率和生产力。 * 培养积极且敬业的员工队伍。 诚邀您加入，迈出构建更安全食品供应链的第一步！
Khóa đào tạo "Văn hóa An toàn Thực phẩm" mang tính chuyển đổi của chúng tôi, được thiết kế để tích hợp liền mạch với "HACCP Cơ bản và Chương trình tiên quyết" nền tảng cứng mà chúng tôi đã giới thiệu ở khóa trước. Mặc dù việc tuân thủ các tiêu chuẩn cứng là cần thiết về mặt kỹ thuật, nhưng vẫn chưa đủ để đạt được thành công bền vững.HÃY - Khám phá Vai trò quan trọng của Văn hóa An toàn và Hành vi:Các doanh nghiệp thường nỗ lực đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm nhưng lại bỏ qua nền tảng mềm - Văn hóa an toàn và hành vi, là động lực thực sự của các hoạt động an toàn thực phẩm thành công và bền vững. Chương trình này tập trung vào những khía cạnh thường bị bỏ qua này, hướng dẫn bạn cách xây dựng một nền văn hóa ưu tiên an toàn thực phẩm ở mọi cấp độ trong tổ chức của bạn.HÃY - Thu hẹp Khoảng cách:Đừng bỏ lỡ cơ hội thu hẹp khoảng cách giữa các tiêu chuẩn cứng và các kỹ năng mềm giúp phát huy tác dụng. Kết nối "HACCP Cơ bản và Chương trình tiên quyết" với khóa học "Văn hóa An toàn Thực phẩm" của chúng tôi để đảm bảo doanh nghiệp của bạn vẫn thành công và bền vững."VĂN HÓA AN TOÀN THỰC PHẨM - HỆ THỐNG QUẢN LÝ AN TOÀN THỰC PHẨM DỰA TRÊN HÀNH VI"Được thiết kế để nâng cao hiểu biết và triển khai các biện pháp thực hành an toàn thực phẩm trong tổ chức của bạn. Chương trình này trang bị cho bạn kiến thức và công cụ cần thiết để thúc đẩy văn hóa an toàn thực phẩm mạnh mẽ, đảm bảo an toàn và chất lượng luôn được đặt lên hàng đầu trong các hoạt động hàng ngày của bạn.Lợi ích khi tham gia:Nâng cao kiến thức của bạn: Tìm hiểu các khía cạnh quan trọng của an toàn thực phẩm, từ những điều cơ bản đến các phương pháp tiếp cận tư duy hệ thống nâng cao.Nâng cao kỹ năng lãnh đạo: Tìm hiểu sâu hơn về cách lãnh đạo hiệu quả có thể thúc đẩy văn hóa an toàn thực phẩm tích cực.Cải thiện quản lý rủi ro: Hiểu cách xác định và quản lý rủi ro an toàn thực phẩm hiệu quả.Thúc đẩy thay đổi hành vi: Tìm hiểu các chiến lược để tác động và duy trì hành vi tích cực giữa các thành viên trong nhóm.Đạt được sự tuân thủ: Luôn cập nhật các quy định và tiêu chuẩn mới nhất để đảm bảo tổ chức của bạn luôn tuân thủ.Cơ hội giao lưu: Kết nối với các chuyên gia đồng nghiệp chia sẻ cam kết của bạn về an toàn thực phẩm.Cấu trúc môn học: Gồm 10 phần sau:Nhìn lại để định hình tương lai.Tại sao phải tập trung vào văn hóa?Tiếp cận ATTP dựa trên hệ thống.Tạo kỳ vọng về Hiệu suất ATTP.Giáo dục & đào tạo tác động đến hành vi.Truyền thông hiệu quả về ATTP.Phát triển các Mục tiêu & Đo lường ATTP.Sử dụng Hậu quả để Tăng / Giảm Hành vi.Liên kết tất cả lại với nhau - Quản lý an toàn thực phẩm dựa trên hành vi.Mở rộng - Suy nghĩ về tương lai của ATTP.Chúng tôi mong muốn sự tham gia tích cực của bạn và rất vui mừng khi thấy những thay đổi tích cực mà bạn sẽ mang lại cho các sáng kiến về an toàn thực phẩm của tổ chức bạn. Hãy cùng nhau làm việc để biến an toàn thực phẩm thành nền tảng của văn hóa doanh nghiệp bạn!Ai nên tham dự:Chuyên gia an toàn thực phẩmChủ doanh nghiệp và người quản lýNhân viên đảm bảo chất lượngNhân viên sản xuất và vận hànhBất cứ ai tham gia vào chuỗi cung ứng thực phẩmKhóa học này không chỉ là một bài giảng khác về thực hành an toàn thực phẩm. Đó là hướng dẫn toàn diện để xây dựng một nền văn hóa trong đó an toàn thực phẩm trở thành giá trị sâu xa và hành vi hàng ngày.Bằng cách đầu tư vào văn hóa an toàn thực phẩm của mình, bạn có thể:Giảm nguy cơ bùng phát bệnh do thực phẩmNâng cao uy tín thương hiệu và niềm tin của người tiêu dùngNâng cao hiệu quả hoạt động và năng suấtThúc đẩy lực lượng lao động tích cực và gắn kếtMời bạn tham gia ngay hôm nay và thực hiện bước đầu tiên hướng tới chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn hơn!
