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所在平台: Udemy |
课程主页: https://www.udemy.com/course/tutorial-de-risotos-italianos/
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**课程名称：** 意大利烩饭教程 (Tutorial de Risotos Italianos) **课程概述：** 本课程将带领您直接从意大利出发，深入探索烩饭（Risoto）的世界。从经典蔬菜高汤的制作以及其别具一格的搭配，到如何根据不同特性选择合适的烩饭专用米。课程将详细讲解制作意式烩饭的四个基本步骤，并提供超过10种不同风味的烩饭食谱，助您成为一名“意大利主厨”。课程包含理论讲解、实际操作以及为学员量身打造的专属食谱手册。
Neste curso, diretamente da Itália, vamos mergulhar no mundo do Risoto. A começar pelo caldo de legumes com sua preparação clássica e possíveis combinações mais exóticas. Passaremos para a escolha do seu arroz, observando suas características individuais. Faremos um aprofundamento dentro da preparação de um Risoto Base mostrando as 4 etapas fundamentais de um verdadeiro Risoto Italiano e mais de 10 receitas com combinações diferentes para fazer de você um "Chef Italiano". O curso conta com aula teórica, prática e uma apostila desenvolvida exclusivamente para você.
