|
所在平台: Udemy |
课程主页: https://www.udemy.com/course/the-beginners-guide-to-plant-based-lifestyle/
课程评论：没有评论
课程名称：植物性生活方式入门指南 本课程旨在纠正关于植物性生活方式的普遍误解，即将其等同于严格的素食主义或限制性饮食。课程强调，植物性生活方式是一种渐进式、可持续的健康饮食模式，重点在于增加植物性食物的摄入，而非完全排除其他食物。 **课程目标：** * **理解与实践：** 掌握正确的植物性生活方式的理念与实践方法。 * **营养基础：** 学习七种必需营养素和植物性食物的多样性。 * **实用技巧：** 掌握食物配方、风味与质地搭配、OASIS原则以及膳食计划的制定，以建立一致且健康的植物性生活。 * **美味优先：** 学会通过食物配方和风味质地搭配，创造符合个人口味的植物性美食。 * **膳食规划：** 能够有计划地制作满足营养需求和食物多样性的每日及每周植物性膳食计划。 * **持续性：** 通过理解并应用OASIS框架，实现长期坚持植物性生活方式。 **课程内容：** 1. **植物性生活方式基础：** 介绍植物性生活方式，辨析常见的误区，探讨其优缺点及益处。 2. **植物性生活方式基石：** 讲解人体的营养需求和植物性食物的广泛来源。 3. **打造愉悦的植物性饮食：** 学习食物配方、风味和质地的搭配技巧。 4. **新手转向植物性生活的建议：** 实践OASIS原则，并以“每周30种植物”为起点。 5. **植物性膳食计划实践：** 学习如何制定植物性膳食计划。
Gaya hidup plant-based sering dihubungkan dengan pemahaman membatasi porsi dan jenis pangan yang dikonsumsi serta sering disamakan dengan vegan karena sama-sama utamanya mengonsumsi bahan nabati. Namun, pemahaman tersebut perlu diluruskan agar tidak salah paham dengan gaya hidup plant-based yang dianggap sulit, kurang nutrisi, dan restriktif. Maka dari itu, course ini dibuat agar kamu bisa memulai gaya hidup plant-based dengan pemahaman dan penerapan yang lebih sesuai.Untuk memulai gaya hidup plant-based diperlukan proses bertahap dan konsisten. Tujuannya agar kamu dapat membiasakan diri dulu, sehingga tubuh tidak kaget dengan perubahan baru dan kamu dapat melakukan gaya hidup plant-based dengan happy dan konsisten. Course ini akan membahas secara menyeluruh pemahaman dan penerapan plant-based lifestyle untuk pemula agar dapat melakukannya secara konsisten dan berkelanjutan.Goals setelah belajar course ini:Memahami dan menerapkan gaya hidup plant-based dengan praktik dan mindset yang tepat dan kondusifMemahami dasar-dasar 7 nutrisi dan keberagaman nabati, serta mengevaluasi makanan yang sekarang dikonsumsi agar dapat melihat sumber pangan apa yang perlu ditambah atau digantiMelakukan penerapan 7 nutrisi per hari, 30 sumber nabati per minggu, food formula, flavor and texture profile, OASIS, dan meal plan agar bisa membangun plant-based lifestyle yang konsisten dan bermanfaatDapat mengutamakan cita rasa makanan yang sesuai preferensi masing-masing melalui pemilihan food formula serta flavour dan texture profileMengerti cara membuat menu makanan plant-based harian dan mingguan yang memenuhi 7 nutrisi dan 30 sumber nabati secara bervariasi supaya bisa menerapkan plant-based lifestyle dengan happy dan konsistenDapat konsisten menjalani gaya hidup plant-based melalui pemahaman penerapan framework OASISMateri yang dipelajari:Chapter 1: The Basics of Plant-Based LifestylePengenalan seputar plant-based lifestyleKesalahan mindset dan penerapan gaya hidup plant-basedPro, kontra, dan manfaat gaya hidup plant-basedChapter 2: Foundation of Plant-Based LifestyleKebutuhan nutrisi tubuhKeberagaman sumber nabatiChapter 3: Creating a Plant-Based Joy!Food formulaFlavour and texture profileChapter 4: Tips for Switching to a Plant-Based Lifestyle for BeginnersPenerapan prinsip OASISHow: Start 30 Plants a WeekChapter 5: Practices on Making Plant-Based Meal PlansPraktik pembuatan rencana makan plant-based
