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所在平台: Udemy |
课程主页: https://www.udemy.com/course/taischoolfood/
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這門課程專為台灣的食品創業者和店家經營者設計，旨在提供實用的行銷知識，幫助您在競爭激烈的市場中脫穎而出。課程特色包括： * **基礎知識與實務應用**：深入淺出地講解行銷基本方法，並結合實際案例，教授如何將理論應用於店家經營。 * **食品業專屬設計**：聚焦於食品業的特性，教授如何打造具特色的店面，從擺飾到產品設計，以顧客需求為導向，創造熱門商品。 * **品牌塑造**：協助您為品牌找到獨特定位，無論是精緻的小店或是有規模的大店，都能展現獨特魅力。 * **多元案例分享**：包含美國和台灣的實際店家案例，提供多元的學習視角。 課程精選內容涵蓋： * **產品優勢分析**：如何找出並運用產品的獨特賣點。 * **顧客溝通**：透過不同的傳播方式和視覺呈現，吸引顧客的目光。 * **目標設定與事業拓展**：學習設定清晰的目標，逐步擴大事業版圖。 * **成功品牌要素**：解析打造成功品牌的關鍵。 * **行銷短片製作**：掌握簡單易學的方法，製作出優質的行銷短片。 講師是擁有美國Emerson College策略傳播碩士學位，並具備豐富食品品牌行銷顧問與執行經驗的專業人士。他在美國創立行銷顧問品牌，協助多家食品業客戶進行品牌設計與行銷，同時也曾在統一星巴克任職，擁有門市店副理和加盟展店的實務經驗。講師強調食物是溝通的橋樑，他熱衷於協助小店發揚產品和精神，並結合台灣與美國的經驗，與店家共同探索品牌定位，將真實的故事傳遞給消費者。
前言：台灣以美食和創業聞名，市面上越來越多食品創業者，要怎麼在連鎖品牌和其他小型競爭者中生存，讓自己的店舖穩健成長，是每個經營者都會面臨到的問題，這堂課會和大家簡單介紹行銷的基本知識，以及如何把「專業知識套用在實際店家」上，讓想開店的人或是小店的經營者可以對品牌及行銷得心應手。一、本課特色1.先了解再應用基礎的行銷方法解說2.結合實務範例套入系統架構活用行銷3.專為食品業的課程設計學會經營特色店面的方法4.擺飾到產品從顧客出發打造熱門商品5.打造精緻品牌小店有特色/大店有獨特6.實務案例分享美國、台灣店家的實際範例二、精選內容1.解說產品特性與運用優勢2.運用不同傳播與樣貌，抓住顧客的心3.學會目標設定，擴展自己的事業版圖4.一個成功品牌的關鍵要素5.用簡單的方法，學會做出優質行銷短片三、講師介紹現任 知名食品品牌行銷顧問與執行專長• 快速找出店舖經營問題點並針對問題計畫策略與執行• 協助店鋪找到品牌定位(利用品牌定位延伸到整體店裝、包裝、設計...等)• 店舖經營面銷技巧學歷• Emerson College: Master of Strategic Communication for Marketing• 國立中興大學企業管理系經歷• 於美國自創個人行銷顧問品牌，協助食品業者做行銷設計（包含客戶：Finesse Pastries, Bikeeny Caffe, The Popover Lady)• 統一星巴克門市店副理• 連鎖暨加盟展店學程關於老師｜食物是人與人之間溝通的橋樑，我也是店家與消費者、台灣與美國之間的橋樑。我喜歡協助小店把他們的產品和精神發揚光大，並且利用我在台灣及美國的工作經驗、思維、創意，和店家一起探討，找出自己的風格、品牌定位、並把最真實的故事傳遞給消費者。
