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所在平台: Udemy |
课程主页: https://www.udemy.com/course/standard-ms-1500-2019-alimentos-halal/
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您正在学习一门关于“清真食品（Halal）——通用要求”的课程。 **课程概述** 本课程将为您详细讲解马来西亚标准MS 1500-2019，该标准规定了清真食品的生产、处理、储存、加工和销售的通用要求。掌握此标准至关重要，因为它包含了食品生产企业必须遵循的最低要求，以确保其产品获得清真认证。 对于希望将其产品出口到国际清真市场的企业而言，了解并遵循此标准是强制性的。目前全球约有18亿穆斯林，占全球人口的近25%，这为出口企业提供了极具吸引力的商业机会。清真认证就像一张出口通行证，能够帮助企业打开新的市场大门，满足那些对健康、高标准生产食品的需求。 **全球清真标准的关键区域** * **中东：** 该地区在清真食品的竞争和产品开发方面处于领先地位，已达到100%清真质量的保障标准。 * **欧洲：** 法国、德国和西班牙拥有欧洲最大的穆斯林人口，因此清真食品在该地区日益普及。 * **亚太地区：** 马来西亚和印度尼西亚是全球最重要的清真食品认证中心，享有广泛的国际认可。中国在未来十年内将成为这些产品的重要全球进口国。 通过本课程的学习，您将为进入蓬勃发展的国际清真食品市场做好充分准备。
En ese curso aprenderemos el Standard MS 1500-2019 que establece los requisitos generales para la fabricación, manipulación, almacenamiento, procesamiento y venta de alimentos Halal según Malasia. Este estándar contiene los requisitos mínimos que un establecimiento productor de alimentos debe seguir, para alcanzar los estándares para obtener la aptitud Halal de sus productos. El conocimiento de este estándar es obligatorio para todas aquellas empresas que fabriquen alimentos que deseen exportar sus productos al mercado Halal internacional. El Mercado Halal en el mundo abarca a unas 1800 millones de musulmanes en el mundo (es decir, casi el 25% de la población del planeta). Esto resulta de una oportunidad comercial sumamente interesante para las empresas exportadoras, ya que el potencial de venta es extraordinario. La certificación Halal es un pasaporte de exportación, que abre las puertas a nuevos mercados que demandan este tipo de alimentos, sanos y que cumplan con altos estándares de producción. Criterios de Halal en el mundo:• Medio Oriente: En el cual la competencia y el desarrollo de productos Halal son muy altos y han alcanzado estándares que aseguran la calidad 100% Halal.• Europa: La mayor población musulmana en Europa se encuentra en Francia, Alemania y España, por eso ya no sorprende • Asia Pacífico: Malasia e Indonesia son los referente Halal mundial más importantes. Cuentan con fuertes credenciales de reconocimiento Halal. China en cambio se va a convertir en un importador mundial de estos productos en los próximos diez años.
