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课程主页: https://www.udemy.com/course/recetas-espectaculares-de-la-india/
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《令人惊叹的印度食谱》课程大纲 学习内容： * **超过40道印度美食食谱：** 涵盖早餐、午餐、晚餐、小吃、甜点和酱料。 * **了解印度香料：** 学习各种香料的特性、搭配及运用技巧。 * **掌握烹饪技术：** 学习地道的印度烹饪方法。 * **在家制作：** 使用可在超市找到的食材，轻松在家复刻美味。 * **创业机会：** 学习如何利用印度美食魅力开启个人创业。 课程模块： * **模块一：早餐** * Brochetas (串烤) * Dal vada (扁豆炸饼) * Dosa (印度薄饼) * Idli (印度蒸糕) * Pancakes (煎饼) * Poha (印度 poha 饭) * Sabudana (西米) * Suji uttapa (苏吉薄饼) * Upma (印度瑜伽姆) * **模块二：午餐与晚餐** * Briani (印度香饭) * Chicken manchurian (印度风味鸡肉) * Chicken masala (印度鸡肉玛莎拉) * Curry (咖喱) * Egg curry (印度鸡蛋咖喱) * Eggs korma (印度鸡蛋古玛) * Mattar paneer (豌豆奶酪咖喱) * Mix veg curry (什锦蔬菜咖喱) * Paneer butter masala (黄油奶酪玛莎拉) * Soya chunks (印度豆块) * Tandori chicken (坦度里烤鸡) * **模块三：印度面包** * Aloo kulcha (土豆库尔查) * Bathure (巴图瑞) * Egg cheese paratha (鸡蛋奶酪印度煎饼) * Roomali roti (手帕饼) * Roti (印度卷饼) * Tandori naan (坦度里烤饼) * **模块四：甜点** * Gulab jamun (印度糖浆球) * Jalebi (印度糖浆圈) * Kharvas (印度卡瓦斯) * Ladoo (印度拉杜) * Malpua (印度煎饼) * Rice kheer (印度米布丁) * Sheer khurma (印度奶油杏仁米布丁) * **模块五：酱料** * Coconut chutney (椰子酱) * Green chutney (绿色酱料) * Imli ki (罗望子酱) * Momos chutney (摩莫斯酱) * Sambar (印度酸辣汤) * **模块六：小吃** * Aloo tikki chaat (土豆饼配酱料) * Dhokla (印度蒸糕) * Kanda pakora (洋葱炸糊) * Masala pav (印度香料面包) * Pani puri (印度水球"脆餅") * Pav bhaji (印度蔬菜咖喱配面包) * Samosa (印度咖喱角) 讲师团队： * **Viviana Paola Vivas Herrera：** 哥伦比亚人，在印度生活两年。 * **Ashia：** 印度厨师，Viviana 的嫂子，来自印度，精通当地饮食文化。 课程成果： * 掌握40多道地道印度美食的制作方法。 * 熟悉印度香料的运用。 * 获得 Hotmart 和 Seminarios Online 联合认证的证书。 课程特色： * **食谱多样：** 涵盖主食、配菜、甜点和小吃。 * **食材易得：** 使用能在普通超市找到的食材。 * **文化体验：** 深入了解印度家庭的饮食文化。 * **实用技能：** 学习的烹饪技巧可用于个人享受或商业用途。
¿Cocina India? ¡Por qué no cambiar la sazón de siempre por algo mágico y alucinante, como es la comida de la India!Con el programa RECETAS ESPECTACULARES DE LA INDIA, aprende más de 40 recetas que van desde desayunos,cenas ,snacks, postres y hasta salsas. Varía tu comida cotidiana por otra que está a otro nivel.Aquí están, todos los secretos de la cocina India , sus especias , sus mezclas de sabores y platos inimaginables.Además, esta es una excelente oportunidad de negocio con el encanto de esta comida ancestral. ¿QUÉ VAS A LOGRAR?Aprenderás platos deliciosos con ingredientes que puedes encontrar en el supermercado.Encontrarás más de 40 recetas de la India.Conocerás gran variedad de especias y sus técnicas de cocción.Puedes crear tu propio negocio cocinando increíbles platos con los mejores sabores de la india.Acceder al certificado avalado por Hotmart y Seminarios Online.¿CÓMO LO VAS A LOGRAR? Aprenderás a preparar con este curso:MODULO 1: DESAYUNOSVIDEO 1 BrochetasVIDEO 2 Dal vadaVIDEO 3 DosaVIDEO 4 IdliVIDEO 5 PancakesVIDEO 6 PohaVIDEO 7 SabudanaVIDEO 8 Suji uttapaVIDEO 9 UpmaMODULO 2: ALMUERZOS Y CENASVIDEO 10 BrianiVIDEO 11 Chicken manchurianVIDEO 12 Chicken masalaVIDEO 13 CurryVIDEO 14 Egg curryVIDEO 15 Eggs kormaVIDEO 16 Mattar paneerVIDEO 17 Mix veg curryVIDEO 18 Paneer butter masalaVIDEO 19 Soya chunksVIDEO 20 Tandori chickenMODULO 3: PANES DE LA INDIAVIDEO 21 Aloo kulchaVIDEO 22 BathureVIDEO 23 Egg cheese parathaVIDEO 24 Roomali rotiVIDEO 25 RotiVIDEO 26 Tandori naanMODULO 4: POSTRESVIDEO 27 Gulab jamunVIDEO 28 JalebiVIDEO 29 KharvasVIDEO 30 LadooVIDEO 31 MalpuaVIDEO 32 Rice kheerVIDEO 33 Sheer khurmaMODULO 5: SALSASVIDEO 34 coconut chutneyVIDEO 35 Green chutneyVIDEO 36 Imli kiVIDEO 37 Momos chutneyVIDEO 38 SambarMODULO 6: SNACKSVIDEO 39 Aloo tikki chaatVIDEO 40 DhoklaVIDEO 41 Kanda pakoraVIDEO 42 Masala pavVIDEO 43 Pani puriVIDEO 44 Pav bhajiVIDEO 45 SamosaACERCA DE LA PRODUCTORADesarrollado por VIVIANA PAOLA VIVAS HERRERA, Colombiana viviendo en la India desde hace 2 años.Junto con su esposo Mangesh y su hijo Rehaan , ella es la voz y la traductora del curso, ya que la cocinera es su cuñada Ashia, joven de la India con su culturaarraigada a las costumbres de la familia.
