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所在平台: Udemy |
课程主页: https://www.udemy.com/course/raw-materials-for-craft-distilling/
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**课程名称：** 手工酿酒的原料 **课程概述：** 本课程将带您探索用于酿造酒精饮品的各种原料，包括水果、谷物、甘蔗制品、龙舌兰仙人掌制品、马铃薯以及乳糖等。课程将深入剖析这些原料的结构组成，并为手工酿酒师在使用这些多样化原料时提供宝贵的建议。 **学习内容：** * **原料种类介绍：** 涵盖水果、谷物、甘蔗制品、龙舌兰仙人掌制品、马铃薯和乳糖等多种常用的发酵原料。 * **原料结构分析：** 深入了解各种原料的内部构成，包括其中的糖分、淀粉、纤维素等关键成分。 * **酿酒应用指导：** 针对不同原料的特性，提供在手工酿酒过程中如何选择、处理和利用这些原料的实用技巧和注意事项。
There are many raw materials that can be used to create beverage alcohol. Some of these materials include fruit, cereal grain, sugar cane product, agave cactus product, potato and lactose sugar. This course introduces the participant to these materials, examines their structural makeup and offers advice on using these various materials in a craft distillery.
