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所在平台: Udemy |
课程主页: https://www.udemy.com/course/plantando-saude/
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这门名为“种植健康”（Plantando Saúde）的Coursera课程，由生物学家兼博士生Camilo Pedrollo教授，旨在教授学员如何在自家庭院中种植有机蔬菜，实现健康饮食，避免农药。课程不仅强调食物的安全与健康，还鼓励学员通过园艺活动提升生活品质、促进身心健康，并为环境保护做出贡献。 这门课程被誉为巴西领先的线上培训，特别适合在城市小空间内学习种植有机蔬菜、药用植物和非常规食用植物（PANC）。课程专注于通过亲手种植有机蔬菜和在小空间进行生产性景观设计，来促进健康和生活质量。 课程共包含八个模块： * **模块一**：课程概念介绍，包括如何正确准备花盆以及整理材料和工具的实用技巧。 * **模块二**：介绍堆肥系统、土壤准备、蚯蚓养殖和种植用humus（腐殖质）。 * **模块三**：讲解植物学基础知识，包括植物的分类、驯化、繁殖，以及如何培育健康的植物。 * **模块四**：深入探讨植物生理学和营养学，包括植物的生命周期、生长发育、光合作用和次生发育。 * **模块五**：教授生态种植方法，涵盖不同的生态学方法、仿生学、覆盖土壤、生态演替规划以及有机肥料的使用。 * **模块六**：介绍小空间景观项目设计、城市景观设计以及生态扫盲。 * **模块七**：讲解创意花园设计，包括种子育苗、香草种植、生态施肥、植物修剪和管理。 * **模块八**：教授如何运用药用植物，包括制作治愈性茶饮的食谱和方法。 总而言之，这门课程为所有希望通过种植有机食物来改善自身及家人健康、享受与自然互动的乐趣、提升生活品质的学员提供了全面而实用的指导。
Você gostaria de ter uma alimentação saudável, para você e sua família, consumindo alimentos orgânicos sem agrotóxicos e direto da sua própria horta?E se além disso, você ainda praticasse uma atividade altamente prazerosa, revigorante, que proporcionasse bem estar, contribuindo para a sua qualidade de vida e ainda ajudando o planeta?Eu sou Camilo Pedrollo, biólogo e doutorando, e quero te mostrar como você pode cultivar plantas, consumir alimentos orgânicos, para uma alimentação saudável, sem agrotóxicos, promovendo saúde para você e sua família.O Plantando Saúde é o melhor e mais completo treinamento online do Brasil para aprender a cultivar, domesticar e se beneficiar de Hortaliças orgânicas, Plantas Medicinais e Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC), mesmo em pequenos espaços urbanos. É um treinamento para se praticar Horticultura com um foco em promover saúde e qualidade de vida, cultivando vegetais orgânicos e praticando Paisagismo Produtivo em pequenos espaços.No módulo 1 farei uma apresentação completa dos principais conceitos do curso, dando algumas dicas práticas de como preparar um vaso corretamente e como organizar seus materiais e ferramentas.No módulo 2 trataremos dos sistemas de compostagem, preparação do solo, minhocário e humus.No módulo 3 veremos os principais fundamentos de botânica, a classificação, a domesticação, a propagação e tudo mais que você precisa para ter plantas sadias.No módulo 4 veremos a fisiologia e nutrição vegetal, o clico de vida das plantas, o desenvolvimento, a fotossínteste e o desenvolvimento secundário.No módulo 5 veremos o cultivo ecológico, as diferentes abordagens em ecologia, a biomimética, a cobertura do solo, o plano de sucessão ecológica, e o uso de adubo orgânico.No módulo 6 veremos uma intordução aos Projetos Paisagísticos, em pequenos espaços, paisagismo urbano e a ecoalfabetização.No módulo 7 veremos os jardins criativos, o preparo e as mudas de sementaeiras, canteiro de ervas, adubação ecológica, poda e condução dos vegetais.No módulo 8 veremos como utilizar as plantas medicinais, receitas e preparos de chás curativos.
