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所在平台: Udemy |
课程主页: https://www.udemy.com/course/planejamento-estrategico-para-cervejarias-ciganas/
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**课程名称：** 精酿啤酒“游牧式”经营策略规划 **课程概述：** 本课程专为精酿啤酒“游牧式”经营（无自有工厂）的合伙人设计，旨在帮助他们制定有效的经营策略和规划。课程将深入分析啤酒业的内部和外部影响因素，内容涵盖营销、税务规划、组织身份、分销计划、现金流管理等关键领域。 本课程同样适用于有志于开设“游牧式”精酿啤酒厂但缺乏经营和管理经验的人士。课程指出，巴西许多“游牧式”精酿啤酒厂面临短期内倒闭的困境，原因包括但不限于：缺乏法律法规知识、无有效的营销计划以及对市场认知不足。本课程的核心目标正是填补生产者在该知识领域的空白。 课程内容基于作者对数十位“游牧式”精酿啤酒厂业主的访谈，深入了解了那些没有自有工厂但勇于涉足啤酒领域的经营者所面临的主要需求和挑战。 **重要提示：** 本课程**不教授**啤酒的酿造方法和工艺，**纯粹侧重于管理和商业规划**。所有内容均围绕“游牧式”精酿啤酒厂（无自有工厂）的良好经营实践展开。
Este curso possibilita aos sócios de uma cervejaria cigana atuarem com estratégia e planejamento no segmento de atuação, levando em conta fatores internos e externos da cervejaria. Marketing, planejamento tributário, identidade organizacional, plano de distribuição, fluxo de caixa e outros assuntos relevantes serão abordados. Indicado também para quem deseja abrir sua cervejaria cigana e não possui experiência na condução e gestão do negócio.Grande parte das cervejarias ciganas no Brasil fecham as suas portas após pouquíssimo tempo do início das atividades. Isso se dá a diversos fatores, como falta de conhecimento da legislação, ausência de um plano de marketing efetivo e total desconhecimento do mercado. E preencher essa lacuna de conhecimento por parte do produtor é exatamente o objetivo deste curso. Antes da produção deste conteúdo, o autor entrevistou dezenas de proprietários de cervejarias ciganas, e conseguiu entender a fundo as principais necessidades e desafios enfrentados por quem se aventura no mercado cervejeiro e não possui sua própria fábrica.ATENÇÃO: É importante salientar que este curso não ensina métodos e processos de fabricação de cerveja; é um curso exclusivamente voltado para a parte gerencial e de planejamento de negócios; todo o conteúdo está direcionado para as boas práticas de gestão de uma cervejaria cigana (que não possui fábrica própria).
