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所在平台: Udemy |
课程主页: https://www.udemy.com/course/o-segredo-das-massas-perfeitas/
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课程名称：完美蛋糕的秘密 - 终结干蛋糕 课程概述：收到蛋糕订单是一件令人兴奋的事情，但随之而来的不安也在所难免……我能否确保蛋糕在整个庆祝活动中保持完整？奶油会不会融化？夹心应该煮多久才不会流出边缘？还有许多其他问题……如果你正在经历这些困扰，那说明你还没有掌握那些能让你自信地交付完美蛋糕的正确技巧。我的名字是Aline Silva，作为一名拥有超过7年经验的专业糕点师，我要告诉你，成功糕点师的秘密在于蛋糕的面糊和夹心！ 为了解决这些问题，我创建了“完美蛋糕的秘密”课程，这是一个实用的培训项目，将教你掌握面糊和夹心的技巧，以便制作专业水平的蛋糕。正如你所知，互联网上关于糕点的资料数量庞大，让人感到无从下手，而你不必再经历我几年前的迷茫。 在本课程中，你将学习到： - 完美面糊的秘密 - 只通过改变一种成分来变换蛋糕的口味 - 各种卷心菜的使用方法 - 在糕点中最常用的面糊类型 - 专业的组装蛋糕技术 - 确保夹心正确状态的方法，以防止溢出 - 制作柔软蓬松面糊的小窍门 - 还有更多内容！ 更棒的是，课程结束后，你可以安心地知道客户会收到一款在整个庆祝活动中都能保持完美的蛋糕，大家在庆祝时将享用到令人垂涎的美味蛋糕！
Receber um encomenda de bolo é muito bom não é verdade? Mais logo vem aquela insegurança...Será que vou conseguir deixar esse bolo em pé até o final da festa? Será o que chantilly não irá derreter? E o recheio? Será por quanto tempo devo cozinhar para que ele não saia pelas bordas? E várias outras questões...E se você está passando por isso, é porque ainda não conhece as técnicas corretas que te darão segurança para entregar um bolo perfeito ao seu cliente.Bem meu nome é Aline Silva, sou confeiteira profissional a mais de 7 anos e preciso te dizer que é na massa e no recheio que está o segredo do sucesso dos melhores confeiteiros!E para resolver de vez por todas esse problema, criei o curso O Segredo das Massas Perfeitas, um treinamento prático onde vou te ensinar a dominar massas e recheios para você criar bolos profissionais.Como você sabe, na internet existem quilos de informações sobre confeitaria que mais parece um labirinto sem fim e você pode estar perdido nele, assim como eu há alguns anos atrás e realmente você não precisa passar por isso…Neste curso você irá aprender:O segredos das massas perfeitasComo variar o sabor do seus bolos mudando apenas 1 ingredienteConhecer vários tipos de recheios para usarConhecer os tipos de massas mais utilizados na confeitariaFazer a montagem profissional das massasConhecer o ponto correto dos recheios para que não vase pelas bordasTruques para conseguir massas macias e fofinhasE muito mais!E o melhor, ao final desse curso você poderá descansar, sabendo que seu cliente adquiriu um bolo que ficará em pé até o final da festa, após os parabens, eles irão saborear um bolo de dar agua na boca!
