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所在平台: Udemy |
课程主页: https://www.udemy.com/course/nutrizione_geriatrica_anziano/
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## 课程摘要：老年人营养学 本课程深入探讨老年人（老年病学）的营养需求，旨在为学习者提供全面的知识，以应对老年人群特有的健康和营养挑战。 **课程主要内容包括：** * **衰老现象的理解：** 从衰老的进化、对心理健康的影响到老年生活方式的方方面面，提供一个深入的视角。 * **老年人健康饮食的重要性：** 重点关注特定建议、膳食份量以及能量需求，强调均衡营养在晚年的关键作用。 * **宏量营养素：** 深入讲解碳水化合物、脂类和蛋白质在老年营养中的作用。 * **矿物质：** 探讨钙等必需矿物质的重要性，以及多种矿物质的功用与食物来源。 * **维生素：** 重点研究水溶性和脂溶性维生素，以及它们在老年人健康中的重要性。 * **健康评估：** 学习使用人体测量学、生化和免疫学参数评估老年人的健康状况，并熟悉各种营养评估工具。 * **常见老年疾病的营养管理：** 深入分析肥胖、心血管疾病、糖尿病、骨质疏松症和神经认知障碍等疾病，并提供针对性的营养建议，帮助制定个性化的营养计划。 * **特殊饮食：** 介绍老年人的特殊饮食，包括基础老年饮食、低钠饮食以及针对特定疾病的饮食。 * **肠内和肠外营养：** 探讨在不同情况下如何确保老年人获得充足营养的支持。 本课程适合所有希望了解和改善老年人营养状况的专业人士和个人。
Con il corso di Nutrizione Geriatrica proposto da Mywebstudies, vi immergerete in un percorso formativo che copre un'ampia gamma di argomenti essenziali per comprendere e affrontare le esigenze nutrizionali specifiche della popolazione adulta anziana. Nel corso dei moduli, esplorerete tutto, da un'introduzione al fenomeno dell'invecchiamento ad aspetti dettagliati dei macronutrienti, dei minerali e delle vitamine rilevanti per gli anziani.Inizierete con una comprensione approfondita dell'invecchiamento e delle sue molteplici sfaccettature, dall'evoluzione alle implicazioni per la salute mentale e lo stile di vita nella terza età. Man mano che si procede, si scoprirà l'importanza di un'alimentazione sana in età avanzata, esplorando tutto ciò che riguarda le raccomandazioni specifiche, le porzioni dei pasti e il fabbisogno energetico.Il corso approfondisce la conoscenza dei macronutrienti, come carboidrati, lipidi e proteine, evidenziandone il ruolo cruciale nella nutrizione geriatrica. Inoltre, vengono approfonditi i minerali essenziali per la salute in questa fase della vita, dall'importanza del calcio alle funzioni e alle fonti alimentari di vari minerali.Anche le vitamine avranno un ruolo di primo piano nell'apprendimento, con un'attenzione particolare alle vitamine idrosolubili e liposolubili, nonché all'importanza di ciascuna di esse negli anziani. Inoltre, imparerete a valutare lo stato di salute in questa fase, utilizzando parametri antropometrici, biochimici e immunologici, ed esplorerete vari strumenti di valutazione nutrizionale.Il corso affronta in modo approfondito le malattie più comuni negli anziani, come l'obesità, le malattie cardiovascolari, il diabete, l'osteoporosi e i disturbi neurocognitivi. Riceverete consigli nutrizionali specifici per ogni condizione, fornendovi gli strumenti necessari per sviluppare piani nutrizionali su misura per le esigenze individuali degli anziani.Infine, il corso si estende all'esplorazione di diete specifiche per gli anziani, dalla dieta basale geriatrica alle diete con controllo del sodio o specifiche per le malattie. Vengono inoltre trattati argomenti rilevanti come la nutrizione enterale e parenterale, per una comprensione completa delle opzioni disponibili per garantire un'alimentazione adeguata in diverse situazioni.Vi aspettiamo su Mywebstudies.
