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所在平台: Udemy |
课程主页: https://www.udemy.com/course/nutricao-esportiva/
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课程名称：体育营养 概述：欢迎参加整个平台上最全面的体育营养课程。Sci Nutri精心制作了一系列视频，旨在为营养学、运动医学、体育教育及其他相关领域的学生和专业人士提供理论和实践的培训。本课程包含全面的基础营养材料，即使学生对营养科学尚不熟悉，我们也会提供必要的基础理论以帮助理解课程内容。在营养补充模块中，您将学习补充营养的基本概念、支持理论以及与科学文献中主要补充剂的实际应用，如水合、肌酸、碳水化合物、蛋白质、氨基酸、β-丙氨酸、碳酸氢钠、咖啡因、瓜氨酸、β-甜菜碱、草药、牛磺酸、维生素/矿物质、硝酸盐和HMB。 在不同运动的营养模块中，我们将根据每项运动深入探讨相关知识。基于系统评审文章、荟萃分析和共识，我们将讨论各类运动的主要特征和推荐，例如武术、足球、棒球、篮球、美式足球、跑步、超马拉松、CrossFit、力量运动、投掷运动、网球和体操。课程最后将专门讨论健美营养，带来增肌和健美选手准备方案的主要建议，包括热量平衡、增肌饮食建议及实践应用；根据Chris Aceto的健美指导，准备周（peak week）的营养建议。 课程信息的可靠性：Sci Nutri的主要目标是提供高质量的营养信息。因此，所有内容均基于高影响力期刊的科学文章分析，优先考虑具有最高科学证据等级的研究（系统评审与荟萃分析、共识、随机对照临床试验等）。 课程会更新吗？是的，由于科学文献中持续出现新出版内容与新见解，我们会定期更新过时的内容。此外，根据学生的需求，我们也会添加新的补充剂和运动项目。
Seja bem vindo(a) ao curso mais completo de Nutrição Esportiva de toda a plataforma.A Sci Nutri elaborou esta série de vídeos com objetivo de capacitar estudantes/profissionais de Nutrição, Medicina Esportiva, Educação Física e demais áreas relacionadas com o esporte para atuação na área. Este curso contém nosso material completo de Nutriçao Básica, portanto, mesmo se o aluno ainda não tenha intimidade com as ciências nutricionais, iremos introduzir com a Teoria de Apoio necessária para o entendimento do curso. No Módulo Suplementação Nutricional você aprenderá os principais conceitos iniciais sobre suplementação, a teoria de apoio e aplicação prátca sobre os principais suplementos estudados pela literatura científica: hidratação, creatina, carboidratos, proteínas, aminoácidos, beta-alanina, bicarbonato de sódio, cafeína, citrulina, betaína, fitoterápicos, taurina, vitaminas/minerais, nitrato e HMB. No Módulo Nutrição em Diferentes Esportes vamos aprofundar os conhecimentos de acordo com cada modalidade esportiva estudada. Com base em artigos de revisão sistemática, meta-análises e consensos iremos abordar as principais características e recomendações de cada esporte: artes marciais, futebol, baseball, basquete, futebol americano, corridas, ultra-maratonas, crossfit, esportes de potência, esportes de força/arremesso, tênis e ginástica. Ao final do curso, iremos também dedicar um módulo para abordar sobre Nutrição no Fisiculturismo, trazendo as principais recomendações para hipertrofia e protocolos de preparação de bodybuilders com os temas: balanço calórico, recomendações dietéticas para hipertrofia e aplicação prática; bodybuilding segundo Chris Aceto, recomendações nutricionais para semana de preparação (peak week). As informações fornecidas pelo curso são confiáveis?Na Sci Nutri, nosso objetivo principal é fornecer informação de qualidade sobre nutrição. Por isso, todo conteúdo é respaldado em análises de artigos científicos de revistas com bom fator de impacto, dando preferência para estudos com o mais alto grau de evidência científica segundo a pirâmide de evidências de oxford (estudos de revisão sistemática e meta-análise, consensos, ensaios clínicos em humanos, randomizados e controlados por placebo). O curso receberá atualizações?Sim, como sempre surgem novas publicações da literatura científica vigente com novos insights e consensos, iremos sempre atualizar os conteúdos que estão ultrapassados. Além disto, conforme surjam demandas dos alunos do curso, iremos incluir novos suplementos e modalidades esportivas.
