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所在平台: Udemy |
课程主页: https://www.udemy.com/course/nutricao-basica1/
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课程名称：基础营养 课程概述：欢迎参加Sci Nutri的基础营养课程！在这个课程中，您将观看高质量的插图视频课程。课程分为11个单元，每个单元将介绍一个特定主题。观看视频后，您需要回答一个关于所学内容的巩固练习问卷。每堂课都有可供下载的支持材料，您可以选择在课前或课后阅读。为了更好地掌握课程内容，我们建议您在视频课前后都进行阅读。课程材料参考了《营养：概念与争议》一书，该书用通俗易懂的语言定义了与主题相关的主要概念，并在每章之后探讨了一些与营养相关的重要和有争议的话题，所有讨论都在课程教材中进行了总结。 我们的补充材料包括： ✅ 新内容：人类解剖学讲义、维生素与食物来源 ✅ 用于课程编写的参考文献 ✅ 食物成分表TACO ✅ 奖励讲义“营养素及其代谢”，共91页 - 推荐在课程结束后阅读。 ✅ 补充材料（可选阅读），包括：“基础生理学概念”（17页），“饮食、健康与疾病”（14页），“饥饿与全球环境”（6页），“营养与体育活动”（18页），“各生命周期的营养”（16页），“孕妇与哺乳期的营养”（15页），“食品安全与技术”（17页） 注意事项： ❱ 奖励讲义包含更深入的主题内容。 ❱ 补充材料是未在课程中涉及的内容，阅读它们将帮助您更好地理解营养各领域使用的术语。
Bem vindos ao Curso de Nutrição Básica do Sci Nutri! ✌Neste curso você assistirá vídeo-aulas ilustradas e com boa qualidade de somO curso será dividido em 11 sessões. Cada sessão irá apresentar um assuntoApós assistir a vídeo aula você responderá um Questionário - Exercício de Fixação sobre o conteúdo aprendidoCada aula possui um Material de Apoio que estará disponível para download. Você pode optar por ler antes ou depois das aulas. Para melhor fixação da matéria, recomendamos a leitura antes e depois das vídeo aulas. As referências utilizadas para elaboração do material serão colocadas em um arquivo a parte. Para o conteúdo base, focamos no livro "Nutrição:Conceitos e Controvérsias", que apresenta um linguagem acessível, de fácil entendimento e que define os principais conceitos pertinentes ao tema. Ao final de cada capítulo, o livro traz temas relevantes e polêmicos sobre Nutrição, que levam a várias controvérsias; mantivemos todas as discussões feitas no livro resumidas no material didático. Nosso Material Complementar contém:✅ NOVO CONTEÚDO: APOSTILA DE ANATOMIA HUMANA, VITAMINAS E FONTES ALIMENTARES✅ Referências utilizadas para elaboração do curso✅ Tabela TACO de Composição dos Alimentos ✅ Apostila Bônus "Nutrientes e seu Metabolismo" com 91 páginas - recomendamos a leitura após a conclusão do curso. ✅Material Complementar (leitura opcional), que inclui: "Conceitos Básicos de Fisiologia" (17 páginas); "Dieta, Saúde e Doença" (14 páginas); "Fome e Ambiente Global" (6 páginas); "Nutrição e Atividade Física" (18 páginas); "Nutrição nas fases da vida" (16 páginas); "Nutrição em gestantes e lactentes" (15 páginas); "Segurança Alimentar e Tecnologia" (17 páginas)_______________________________________________________________________________________________________________Observações: ❱ As apostilas bônus incluem conteúdos mais aprofundados sobre o tema. ❱ O material complementar são conteúdos que não foram abordados neste curso. A leitura deles trará uma melhor compreensão dos termos utilizados em diversas áreas da Nutrição.
