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所在平台: Udemy |
课程主页: https://www.udemy.com/course/nonnoshiki-cooking-1/
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课程名称: のんの式「お悩み解消!一生役立つ家庭料理レッスン」 (Nonno式的“解决烦恼!终生受用的家庭料理课程”) 课程概述: 本课程是“克服家庭料理的视频课程”,将由经验丰富的料理教室毫无保留地传授其在真实课堂上教授的内容。通过反复学习此系列课程,即使是完全的初学者也能以最短的距离达到“日常料理不再烦恼”的水平!告别每天在烹饪中犹豫不决而浪费时间和精力! 每节课都浓缩了该教室一次真实课程的内容,从零开始拍摄和编辑,力求画面、动作和讲解都清晰易懂、不浪费时间。 第一节课主题:“不局限于姜汁烧肉的姜汁烧肉课程”。 本节课将详细讲解美味的姜汁烧肉制作方法。 然而,这仅仅是主题之一。只关注“XX的做法”这种单纯的菜谱学习,每次制作都会陷入重新开始的状态,陷入无限的循环。为了让您能更顺畅地应对日常料理,解决烹饪烦恼,本课程将通过姜汁烧肉这个主题,深入讲解“如何真正扩展菜谱”、“如何摆脱日常料理的束缚”以及“应该持有的思考方式”。 通过本课程的学习,您将不仅仅掌握一个菜谱,更能领悟到“让日常料理变得轻松的思考技巧”以及“超实用的菜单扩展方法”。
【のんの式「お悩み解消!一生役立つ家庭料理レッスン」について】日々のお料理に悩む方々を多数お助けしてきた当教室が、リアルレッスンでお伝えしている内容を余すところなくお届けする「家庭料理を克服するための動画レッスン」です。このシリーズを繰り返し学んで頂ければ、全くの初心者からスタートして頂いたとしても、¨日々のお料理に困ることはない"というレベルまで最短距離で到達出来ます!毎日のお料理に迷って時間や気持ちをロスし続ける日々にサヨナラしましょう!◎各回のレッスンは当教室のリアルレッスン1回分の内容をギュッと凝縮したものになります。(レッスンの内容を1から撮影・編集し、動作や様子、そして解説を可能な限り分かりやすく、無駄なく収録しました!)【#1のレッスンについて】今回のレッスンは「生姜焼きに縛られないための生姜焼きレッスン」です。このレッスンではまず、生姜焼きの美味しい作り方をバッチリ解説します。、、ただ、もちろんそれも主題の1つなのですが、それだけでは家庭における日々の料理をスムーズにこなしていくことは出来ませんし、悩みも消えません。「〇〇の作り方」という風に、レシピのみを追っていくやり方だけだと、作るたびにリセット状態になり、永遠にそれを繰り返さなくてはいけなくなります。そこでこのレッスンでは、生姜焼きという題材を通じて、「本当の意味でレパートリーを増やすには、日々の料理に囚われないようにするには、どういう思考をすべきか?」という部分について、実践も含めて徹底解説します!このレッスンを受講頂いた後には、単なる1つのレシピに留まらない、"日々のお料理をラクにこなしていくための考え方のコツ"や"超実践的なメニューの増やし方"が分かるようになります!