所在平台: Udemy
课程主页: https://www.udemy.com/course/nigiri-sushi/
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初心者でも本格的な粘土の扱い (最適な柔らかさ、色付け方法、保管方法）及び制作に必要な材料/道具の知識を身につけることが出来、８種類の握り寿司をリアルにミニチュアで制作することが出来る。また、握り寿司を制作する過程で発生する端材やカケラを利用して、チラシ寿司を制作することも出来るアップサイクルな要素も含まれています。
