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所在平台: Udemy |
课程主页: https://www.udemy.com/course/mindfulness-para-la-alimentacion-consciente/
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**课程名称：** Mindfulness para la Alimentación Consciente (正念饮食课程) **课程概述：** 本课程旨在帮助学习者摆脱传统“节食”的无效模式，通过整合心理和情绪方面的方法，建立一种更健康、更有效的饮食习惯。课程强调，许多传统饮食计划之所以难以坚持或效果不佳，是因为缺乏全面性的工具和方法来应对饮食决策背后根深蒂固的心理情感因素。 本课程借鉴了Jon Kabat-Zinn的“减压正念”（Mindfulness-Based Stress Reduction - MBSR）协议，提供了一种全新的饮食视角和决策方式。在课程中，学习者将学习并实践以下正念工具： * **正念/觉知 (Mindfulness/Awareness):** 培养对当下饮食体验的专注。 * **正式的静观练习 (Formal Contemplative Practice):** 包括各种冥想，如平静息止（Shamatha）和身体扫描（Body Scan）等。 * **慈悲与自我慈悲 (Compassion and Self-Compassion):** 培养对自己和用餐体验的善意和关怀。 * **情绪管理 (Emotional Management):** 学习如何处理与饮食相关的情绪。 * **非暴力沟通（NVC）模型 (Nonviolent Communication - NVC):** 学习Marshall Rosenberg提出的非暴力沟通技巧，以改善与食物相关的沟通和决策。 **课程目标：** * **核心目标：** 培养与食物建立一种更健康、更积极的关系。 * **具体目标：** * 通过正念和自我慈悲，增强健康的意识。 * 发展专注的意识，做出有益于整体健康的决策。 * 指导学习者关注身心健康，特别是心理健康。 **预期成果：** 成功完成本课程的各项活动和练习，学习者将获得一套实用的工具，能够以一种全新的、连接性的方式来体验和理解自己的饮食。
A través de los años, la relación que existe entre el ser humano y la alimentación ha sido tema de debate y estudio con el fin de ofrecer enfoques específicos para consolidar una práctica alimentaria efectiva y saludable. En el caso de la mofidicación de la ingesta mediante planes de alimentación, mejor conocidos como "dietas", pueden estar destinados a una escasa adherencia o resultados distintos a lo esperado; no es que los planes de alimentación no funcionen, si no que suelen carecer de métodos o herramientas integrales para lograr su mayor efectividad y mantenimiento. La complejidad del tema exige una aproximación mucho más elaborada (integral), que pueda abordarse de forma consciente, tomando en cuenta las raíces de las problemáticas psico-emocionales que suelen acompañar nuestras decisiones relacionadas con la alimentacion.Para ofrecer una perspectiva distinta de la alimentación y la toma de decisiones relacionadas a ella, surge este programa de Mindfulness para la Alimentación Consciente, que tiene sus bases en el protocolo "MBSR": Mindfulness-Based Stress Reduction" (Programa de Reducción del Estrés Basado en Mindfulness) de Jon Kabat-Zinn.Durante estas semanas estaremos aplicando herramientas de mindfulness como: la atención plena/atención consciente, la práctica contemplativa formal (meditaciones como Shamatha, Escaneo corporal, entre otras), compasión y autocompasión,gestión emocional yel Modelo de Comunicación No Violenta (CNV de Marshall Rosenberg).El cultivo de una relación distinta con la alimentación es la principal finalidad de este curso. Además, pretende: Contribuir al fortalecimiento de una conciencia saludable mediante la atención plena y la autocompasión,Desarrollar una consciencia atenta para la toma de decisiones que favorecenel bienestar yOrientar acerca de la salud integral, especialmente la psico-emocional.Concluir apropiadamente este programa (actividades y prácticas) te proporcionará las herramientas necesarias para conectar y experimentar la alimentación desde un enfoque distinto.
