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所在平台: Udemy |
课程主页: https://www.udemy.com/course/lifewellnatural/
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课程名称：lifewellnatural 课程概述： 本课程自公开以来，在一个月内吸引了60名学员。课程旨在帮助学员认识便秘的真正原因，并学习如何通过药膳系统性地、无负面影响地改善便秘。药膳是中国古代传承下来的食疗智慧，并非简单的烹饪类别。通过掌握正确的药膳知识，并将其应用于日常饮食和生活中，可以预防疾病，打造一生健康的体魄。尤其在当前疫情时期，学习正宗的药膳方法，为身体提供温和而美味的滋养，增强免疫力，抵御病毒。 本课程聚焦于“便秘改善”，并强调了药膳在便秘改善中的关键要素： * **因人而异的个性化调理：** 药膳强调根据个体的体质进行针对性的膳食调理，而非标准化产品或菜单。 * **回归本源的食疗理念：** 犹如母亲为发烧的孩子准备姜粥，药膳是根据具体情况（如生病、寒冷）进行的恰当饮食安排。 * **多方面理解便秘：** 便秘成因多样，原因不同，改善方法也随之改变。不能仅关注肠道，还需关注其他伴随症状。 * **避免药物依赖：** 药物的短期改善可能导致长期恶化。媒体宣传的许多方法仅是短期效果，且并非对所有人都有效。 * **药膳的精髓：** 即使没有药膳资格，也能制作“形式上”的药膳。但若不理解以下核心内容，则无法实现根本性改善： * 便秘的分类辨别 * 理解便秘发生过程中身体内的变化 * 分析便秘伴随的其他症状 * 根据不同类型制定改善方案 * 识别适合改善的食材 * 避免使用的食材 * 如何构建食谱 * 改善便秘的生活建议（养生法） * **“未病”的重视：** 伟大的医者最重视对“未病”（健康走向疾病的早期阶段）的治疗。 * **体质的动态变化：** 体质受季节、环境、饮食、情绪等因素影响不断变化，需要根据当下状态进行调整。 * **药膳是生活方式：** 药膳并非只在不适时才食用的“药物”，也不是依赖使用“中药”。 * **食材的力量：** 本课程仅使用随处可得的普通食材，不涉及中药。掌握药膳知识并正确运用普通食材，其效果可能远超药物。懂得食物运用的人，比懂得药物运用的人更胜一筹。 本课程将以传统药膳理念为基础，用易于理解的方式讲解上述内容，即使是药膳初学者也能掌握。课程包含清晰的食谱示例及食谱设计理念，方便学员将所学知识应用到日常生活中。所有内容都是一生受用的宝贵知识。让我们一起迈出成为家庭“食医”的第一步吧！
✨✨このコースは公開からわずか1か月で60名もの方に受講していただきました✨✨（2021.4/25公開）便秘に潜む本当の原因を知り、正しく・体に負担をかけずに根本から改善する事を目的に構成されています。薬膳は古代中国より脈々と受け継がれてきた伝統ある食の医学であり、巷のイメージにあるような"料理のジャンル"ではありません。正しい知識を持って毎日の食事と生活に活かすことで病気を未然に防ぎ、一生病気にかからない体を作っていくことが可能です。こんなコロナの時代だからこそ、本物の薬膳を知り、体に優しく、そして美味しく、毎日の食でウイルスに負けない体を作る方法を学びましょう。本講座は『便秘改善』にフォーカスしています。薬膳による便秘改善を行う場合以下のことをまず知ることが必要となります。薬膳とは一人一人の体質を見極めて、それを改善する為に施膳する食事を指す。万人の為の商品やメニューは、もはや薬膳ではない。母親が風邪をひいて寒がっている子供の為に生姜入りの粥を作る。それが薬膳の考え方そのもの。便秘に至るには様々な理由がある。原因が違えば改善方法も変わる。腸の調子だけ整えればいいというわけではない、症状は便通症状以外でも多岐にわたる。無理に薬品で一時的な改善をすると悪化を招くことがある。テレビや雑誌にある改善方法全てが一時的であり、かつ、誰にでも効果があるわけでは無い。薬膳の資格など無くても形だけの薬膳は出来ます。ただし、以下のことを分かっていない場合、本質的な改善は出来ないでしょう。便秘の分類の見極め便秘に至るまで体の中で何が起こっているのかの理解便秘以外にあらわれてくる付随した症状・分析タイプ別の改善方法タイプ別ごとの改善食材使うべきではない食材レシピの組み立て方改善の為の生活アドバイス（養生法）健康→病気になるまでにあらわれてくる症状（未病）優れた治療家は未病を最も重んじて治す（引用/黄帝内経・素門）季節や環境、飲食、感情活動により体質は常に変化する（その時の状態に合わせた改善が必要）薬膳は体調が悪くなったら食べるというような薬のようなものではない薬膳は中薬を使えばいいというものではない（本講座は中薬は使わず、どこでも手に入る一般食材のみで構成しています）薬膳の知識を持ち一般食材を正しく扱えば、薬の何倍も効果を高めることができる。（引用/奉親養老書：陳直）よく薬を扱う者より、食をうまく扱う者の方が優れている（引用/奉親養老書：陳直）このコースでは、伝統的な薬膳の考え方を元に以上の事を、薬膳に触れたことが無い方にもわかり易く解説します。見やすいレシピ例、レシピ考案時のポイントなども解説付きですので日々の生活に応用できます。全てが一生役に立つ知識です。さあ、家庭の食医への一歩を踏み出しましょう！
