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所在平台: Udemy |
课程主页: https://www.udemy.com/course/les-tajines-marocains-classiques/
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课程名称：经典摩洛哥塔吉锅 课程概述： 本课程带您沉浸于摩洛哥美食的世界，学习如何轻松制作地道的摩洛哥塔吉锅。这是一个非常适合初学者的课程！您将跟随经验丰富的“Dadas”（女性厨师）学习，掌握制作最受欢迎和最知名的摩洛哥塔吉锅的秘诀，轻松在家重现这些美味佳肴。 讲师介绍： 我们的“Dadas”是真正的传统摩洛哥厨师，拥有数十年制作地道摩洛哥菜肴的经验。她们从小就从母亲和祖母那里学习摩洛哥烹饪艺术，如今在重要的餐饮企业和著名的摩洛哥餐厅担任主厨。您可以通过她们的烹饪过程，学习并掌握这些经典的摩洛哥塔吉锅食谱。 课程内容： 本课程包含分步教学的视频教程和详细的食谱卡，帮助您在家轻松复现这些菜肴。所有视频均配有英文字幕，并提供英语旁白或摩洛哥阿拉伯语的原始音轨。食谱卡为英文，包含公制和英制单位。 您将学会准备以下经典塔吉锅： * 牛肉炖李子塔吉锅 * 蔬菜塔吉锅 * 鸡肉胡萝卜橄榄塔吉锅 * 牛肉末塔吉锅 通过观看“Dadas”制作这些著名的塔吉锅，并跟随她们的技巧，您就可以在家创造出这些美味独特的菜肴。
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