learn bartender en español

所在平台: Udemy

课程主页: https://www.udemy.com/course/learn-bartender-en-espanol/

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课程简介

**Coursera课程总结:调酒师(Español)** 本课程旨在为所有对酒吧服务、调酒艺术、烈酒知识及酒吧管理感兴趣的人士提供全面的指导。无论您是零基础新手还是有经验的调酒师,本课程都能助您深化专业知识。 **课程内容涵盖:** * **调酒技巧:** 学习专业的混合技巧。 * **鸡尾酒家族:** 了解不同类型的鸡尾酒。 * **烈酒知识:** 深入认识各种烈酒(威士忌、朗姆酒、伏特加、金酒、白兰地、干邑、龙舌兰、梅斯卡尔等)的来源、种类及其酿造过程。 * **国际鸡尾酒:** 探索世界各地的经典鸡尾酒。 * **鸡尾酒与烈酒配方:** 学习各类鸡尾酒和烈酒的制作方法。 * **酒吧管理:** 掌握酒吧运营所需的各项管理技能,包括库存、订货、损耗控制和检查清单等。 **课程目标:** 完成课程后,学员将能够: * 准确识别各种烈酒及其变种。 * 熟练使用各种酒吧工具。 * 自信地调制世界各地的任何鸡尾酒。 * 高效地管理一个酒吧,包括库存、订货、损耗计算和维护检查清单。 * 精确计算任何鸡尾酒的成本。 * 创作属于自己的原创鸡尾酒。 此外,学员还将有机会加入专属社群,获取大量专业资料,如书籍、食谱及其他教学材料,持续提升其专业技能。

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课程详情

Este es un curso dirigido a todas las personas interesadas en aprender todo lo relacionado con el servicio de un bar, mixología, bartender, cocteleria, destilados y administración de una barra.no importa si no se tiene nada de experiencia; y si se tiene este curso es perfecto para aumentar los conocimientos por su nivel de especialización en cada tema, algunos de estos temas son:-tecnicas de mixología- familias de cocteles- destilados (qué son, cuales exixten, como y con quése elaboran) algunos de los destilados son - whisky (whisky y whiskey) - Ron - vodka - ginebra - brandy - cognac - tequila - mezcal (y otros destilados de agave)- coctelería internacional- recetas de cocteles y shots- formatos para administración de un baral finalizar el curso, los alumnos serán capaces de - identificar cualquier destilado y sus variantes- manejar todas las herramientas de una barra- preparar cualquier coctel que les pidan en cualquier lugar del mundo- administrar y llevar el control de un bar, tanto de inventarios, requisiciones, mermas, y checklist.- sacar el costeo exácto de cualquier receta- Crear sus propios cocteles de autorTambien al entrar al curso los alumnos podran unirse a un canal donde se compartira muchisimo material especializado como libros, recetarios y demas material didactico para seguir aumentando su conocimiento sobre el tema.

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