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所在平台: Udemy |
课程主页: https://www.udemy.com/course/iso22000/
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**Coursera 课程总结：ISO 22000:2018 食品安全体系审核员** 本课程旨在帮助学员成为ISO 22000:2018食品安全管理体系的实施、咨询、顾问及审核专家。课程内容全面且实践性强，覆盖了标准的关键概念、原则和要求，并提供实用的工具和资源，助力学员在食品安全领域的工作。 **核心学习内容包括：** * **ISO 22000:2018 标准的深入理解：** 掌握食品安全管理体系的构建、实施和维护。 * **预备方案（PRP）的审核：** 学习依照ISO 22002-1标准审核预备方案。 * **HACCP 及食品安全计划：** 掌握HACCP系统和食品安全计划的实施与审核。 * **ISO 高层结构（HLS）：** 理解ISO标准的高层结构，便于与其他标准（如ISO 9001:2015）整合。 * **审核技巧：** 学习ISO 19011标准的审核技术。 * **食品防御与过敏原控制：** 了解食品防御和过敏原控制的重要性及方法。 * **纠正措施与管理评审：** 学习如何制定纠正措施和进行管理评审。 * **FSSC 22000 版本要求：** 熟悉FSSC 22000 版本5.1及更新的6.0版的要求，为FSSC认证审核员考试做准备。 **课程特色：** * **专家授课：** 由专业人士教授。 * **实践导向：** 提供实际操作工具和资源。 * **认证机会：** 完成课程并通过在线研讨会，可获得ISO 22000:2018 和 ISO 19011:2018 48小时认证审核员资格。同时，仅需额外付费，即可有机会获得ISO 9001:2015认证。 * **高性价比：** 价格包含认证机会。 * **全球认可：** 拥有超过1000名来自世界各地的学员，平均评分4.4。 **学习模式：** * **在线学习：** 采用虚拟化教学模式。 * **灵活学习：** 完成研讨并获批后，可在12个月内获得认证。 本课程为非FSSC 22000许可课程，但为希望成为FSSC认证审核员的学员提供充分准备。完成课程可获得Udemy提供的出勤证书。
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