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**课程名称：** 肥料产业 **课程概述：** 本课程深入探讨肥料在农业生产中的关键作用，重点介绍肥料中化学元素的分类以及无机和有机肥料的生产和应用。 **关键要点：** * **肥料中的营养元素：** * **主要营养元素：** 氮 (N)、磷 (P)、钾 (K) * **次要营养元素：** 钙 (Ca)、镁 (Mg)、硫 (S) * **微量营养元素：** 硼 (B)、氯 (Cl)、铜 (Cu)、铁 (Fe)、锰 (Mn)、钼 (Mo)、锌 (Zn)、钠 (Na)、硅 (Si)、钴 (Co) * **无机肥料：** * 通常来源于矿物质，通过化学工业加工制成。 * **分类：** * **氮肥：** 以氨为主要原料，氨的合成（哈伯-博世法）是现代农业的关键技术，始于1913年，极大地缓解了二战后的粮食危机。在哈伯-博世法之前，氮主要来源于天然硝酸钾和硝酸钠。 * **磷肥** * **钾肥** * **复合肥：** 含有两种或两种以上营养元素的肥料。 * **石灰肥料：** 常用于改良土壤pH值。 * **有机肥料：** * 来源于动植物残渣，分解过程复杂，作用比无机肥慢。 * **来源：** 动物粪便、酒渣（如酿酒厂残渣）、糖厂和酒精厂的滤泥（如甘蔗滤泥）、绿肥、油料残渣等。 **课程结构（推测）：** 课程可能包含以下内容： 1. 肥料在植物生长中的重要性。 2. 按营养元素对肥料的分类。 3. 无机肥料的生产工艺，特别是氮肥（哈伯-博世法）的历史和技术。 4. 不同类型无机肥料的特点和应用。 5. 有机肥料的来源、分解机制和应用。 6. 有机肥和无机肥的比较以及在可持续农业中的作用。 7. 肥料的市场和产业发展。
Os elementos químicos presentes nos fertilizantes (conforme a quantidade ou proporção) são divididos em macronutrientes primários (nitrogênio, fósforo, potássio), macronutrientes secundários (cálcio, magnésio e enxofre) e micronutrientes (boro, cloro, cobre, ferro, manganês, molibdênio, zinco, sódio, silício e cobalto).Os Fertilizantes inorgânicos são comumente provenientes de origem mineral, processados em indústrias químicas, para que possam ser aplicados na agricultura. São classificados em: Fertilizantes nitrogenados, fosfatados, potássicos, mistos (que possuem mais de um tipo de nutriente) e calcários (que são utilizados para correção de pH do solo normalmente).Os Fertilizantes nitrogenados possuem a amônia como principal matéria-prima. A vasta utilização da amônia já se fazia presente desde 1913, quando o primeiro reator utilizado para síntese de amônia começou a ser usado. Dentre as utilizações da amônia a mais importante é como fertilizante de solos, que ganhou destaque quando a crise mundial de alimentos teve início. Até o final do século XIX só se tinha o nitrogênio em sua forma natural: depósitos de nitrato de potássio (KNO3) e nitrato de sódio (NaNO3). Foi então que dois cientistas alemães: Fritz Haber (1868 - 1934) e William Carl Bosch (1874 - 1940), deram início aos seus estudos sobre a amônia e propuseram uma síntese. A síntese da amônia estipulada por estes cientistas ficou conhecida como processo Haber-Bosch, e consiste em uma reação entre nitrogênio e hidrogênio para produzir amoníaco.Os Fertilizantes orgânicos são compostos provenientes de resíduos animais ou vegetais, que possuem ação mais lenta comparados aos fertilizantes de origem mineral pois sua decomposição é mais complexa. Esses fertilizantes podem ser originários de esterco animal (fazendas, sítios, criações de animais, currais, granjas, etc.), resíduos de vinícolas, tortas de filtros de usinas de açúcar e álcool (vinhaça), adubo verde e resíduos oleaginosos (provenientes de indústrias de óleos).
