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所在平台: Udemy |
课程主页: https://www.udemy.com/course/harmonizacao-de-vinhos-e-pratos/
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课程名称：葡萄酒与菜肴的搭配 课程概述：如果你是一个热爱葡萄酒和美食的人，并希望更深入地探索这两个领域以及它们之间的联系，那么这门课程非常适合你。我们将学习如何观察和感受食物与葡萄酒，以判断它们是否能够实现完美的搭配，反之如果它们之间完全无关。合理的搭配能够极大丰富你在厨房或餐桌上的体验！这将开启一个全新的世界，精心搭配的效果令人惊叹，它能够将葡萄酒与菜肴的最佳风味和香气结合在一起。搭配的原则是：搭配后的体验总是优于单独品尝菜肴或葡萄酒。因此，快来加入我们吧！本课程内容简单易懂，通过你对课程知识的实践，你将能够无障碍地探索这一领域。依靠那些已经多次教授该课程以及在餐厅和酒庄进行品鉴的经验，你将会被惊喜到，推动你在葡萄酒世界的进一步探索。
Se você é um amante de vinhos e de comidas bem preparadas e quer explorar mais estes mundos e, principalmente, a conexão entre eles, este é o curso certo para você. Aqui vou ensinar para você o que temos que aprender a observar e sentir na comida e no vinho para saber se teremos de fato uma harmonização plena ou se teremos dois itens completamente indiferentes um ao outro. A harmonização pode enriquecer imensamente sua experiência na cozinha ou na mesa de jantar! É todo um novo universo que se abre e uma harmonização bem feita é simplesmente sensacional, traz simplesmente o melhor do vinho e do prato em uma conjunção espetacular de aromas e sabores. Aliás, a regra é: o resultado da harmonização é sempre melhor que o prato ou o vinho separadamente. Então vamos lá? O curso é super descomplicado e com um pouco de prática sobre os conhecimentos passados aqui você já vai estar desbravando esse mundo como ninguém! Conte com a experiência de quem já lecionou esse curso um sem número de vezes, com degustações guiadas em restaurantes e vinícolas e treinamentos de profissionais da área. Deixe-se surpreender e avance mais essa etapa no mundo dos vinhos.
