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所在平台: Udemy |
课程主页: https://www.udemy.com/course/guia-basica-definitiva-para-iniciar-alimentacion-vegan/
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Coursera 课程总结：纯素饮食新手终极指南 **课程名称：** Guía Básica Definitiva para iniciar alimentación vegan (纯素饮食新手终极指南) **课程概述：** 本课程汇集了作者在开启纯素饮食初期所希望拥有的所有工具。它提供了一份实用的指南，帮助学习者在尊重动物的同时，仍能保持健康。 **课程目标：** 帮助学习者在过渡到不含动物性产品的饮食模式的初期，掌握管理自身健康的工具。 **目标学员：** 任何希望开始改变饮食习惯，包含尊重其他动物，并学会将其排除在饮食之外的人，无论是否有营养学背景。 **课程内容：** 1. **理论部分：** * 基本定义 * 科学背书 * 营养素 * 补充剂 2. **实践部分：** * 产品介绍 * 解读标签 * 购物建议 * 菜单创意 * 额外建议 **学习成果：** 学习者将学会如何健康地开始饮食模式的转变，转向以植物为基础的饮食。课程将介绍所需的营养素以及如何从植物性来源摄取。此外，学习者还将获得菜单创意，以帮助起步阶段的平衡饮食自我管理。 **包含材料：** 1. 包含纯素饮食入门必备信息的录播课程。 2. 食谱集。 3. 宏量营养素来源食物列表。 4. 微量营养素来源食物列表。 5. 菜单创意。 6. 豆类和种子浸泡指南。
Acerca de este cursoEn esta formación reuní todas las herramientas que me hubiera gustado tener al momento de iniciar una alimentación vegana. Acá encontrarás una guía que te será muy útil para iniciar este camino de respeto hacia los demás animales sin dejar de cuidar tu salud.Objetivo:Adquirir herramientas para autogestionarte salud en los primos pasos de transición hacia un patrón alimentario que excluya productos de origen animalDestinatarios:Cualquier persona, con o SIN conocimiento previo sobre nutrición, que quiera iniciar un cambio incluyendo respeto hacia los demás animales y quiera aprender a excluirlos de su platoTemario:1) Parte TeóricaDefinicionesAvales científicosNutrientesSuplementación2) Parte PrácticaProductosEtiquetasComprasideas de menúRecomendaciones extras¿Qué aprenderás?Aprenderás cómo iniciar de forma saludable un cambio en tus patrones alimentarios hacia una alimentación a base de plantas.Verás cuáles son los nutrientes que necesitás ingerir, y cómo obtenerlos de fuentes vegetales.Obtendrás ideas de menú para dar los primeros pasos en la autogestión de un plan balanceado.Materiales incluidos1. Clase grabada con toda la información indispensable para iniciar en la alimentación basada en plantas2. Recetario3. Lista de alimentos fuentes de macronutrientes4. Lista de alimentos fuentes de micronutrientes5. Ideas de menú6. Guía de remojo de legumbres y semillas
