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所在平台: Udemy |
课程主页: https://www.udemy.com/course/gestao-de-custos-para-confeitarias/
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**课程名称：** 糕点店成本管理 (Gestão de Custos para Confeitarias) **课程概述：** 本课程从基础知识开始，通过一个模拟项目，帮助您学习如何在糕点或餐饮业务中进行产品成本核算。 课程内容包括： * **成本管理基础：** 介绍成本管理的核心概念和基础知识。 * **Excel成本核算实操：** 利用整合的Excel电子表格，分步演示如何计算成本，并以餐饮业产品为例进行说明。 * **基于成本的定价策略：** 在掌握了产品成本后，课程将指导您如何使用“标记率”(Markup)公式，根据成本来制定销售价格。 * **关键财务指标分析：** 介绍用于小型企业分析的关键指标，特别是“损益表”(DRE)。损益表是一个分析企业财务结构的强大工具，同时也能提供计算其他分析指标（如“边际贡献利润”、“盈亏平衡点”和“盈利能力”）所需的信息。 **课程亮点：** 本课程最大的特色在于其简单、动态且高效的Excel电子表格。您不仅会获得包含所有计算公式的电子表格，这些表格还经过整合，能够极大地简化您计算业务成本的流程。 **适用人群：** 本课程并非仅限于糕点师，而是旨在提供成本管理知识，并以糕点和餐饮产品为例进行教学，适用于所有希望提升成本管理能力的经营者。
Um curso que parte do básico, construindo, durante o curso, uma simulação de custos de produtos em negócios de confeitaria ou alimentação.O curso tem uma parte introdutória, que apresenta os principais conceitos e fundamentos para a Gestão de Custos. Na sequência, utilizando planilhas em excel, toda integrada, desenvolve o passo a passo dos custos utilizando como exemplo produtos da área de alimentação.Com base no levantamento de custos dos produtos, o curso mostra como realizar a formação do preço de vendas com base em Custos, utilizando a fórmula do Markup.Por fim, apresenta alguns parâmetros para cálculo de indicadores fundamentais para os pequenos negócios, como o DRE - Demonstrativo de Resultados. O DRE é uma ferramenta que possibilita analisar a estrutura financeira do negócio, bem como fornece informações para cálculo de outros indicadores de análise, como Margem de Contribuição, Ponto de Equilíbrio e Lucratividade.O principal diferencial do Curso são as planilhas em excel. Simples, dinâmicas e produtivas. Além de você receber as planilhas com todas as fórmulas para realizar os cálculos dos indicadores, elas são todas integradas, o que irá agilizar todo o cálculo dos custos de "seu negócio".É SÓ PARA CONFEITEIROS????? NÃO. É UM CURSO DE GESTÃO DE CUSTOS QUE IRÁ UTILIZAR COMO EXEMPLO PRODUTOS DE CONFEITARIA, ALIMENTAÇÃO.
