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所在平台: Udemy |
课程主页: https://www.udemy.com/course/fooddrink/
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课程“饮食学说与体质”探讨了营养学的传统观念与现代理解。课程指出，尽管人们普遍认为营养食物的重要性，但对营养的理解却简化为一系列固定公式，如碳水化合物、脂肪、蛋白质等。 然而，作者认为，如同成功和幸福并非仅取决于外部条件（如教育、经济、社交），身体健康也非仅依赖于“营养食物”和运动。更关键的因素在于个体的“内部条件”，即消化系统、小肠吸收能力、排泄系统、新陈代谢以及心理情绪对消化的影响。不良的内部功能可能导致摄入的“营养食物”反而有害。 本课程借鉴了中国古代智慧，特别是《黄帝内经》的理念，强调饮食应与个人的“特殊体质”相对应。课程将食物根据其对人体系统的影响进行分类，例如哪些食物有助于消化系统、提高小肠吸收能力或改善排泄系统。 最终，课程传递的核心信息是：不存在放之四海而皆准的成功或幸福公式，同样，健康也没有固定的饮食配方。要保持健康，首先需要认识和理解自己的体质。
几乎整个世界都认同营养食物的重要性，这真是令人惊讶。这意味着，世界有一个概念，有些食物有营养，有些食物没有营养。假设我带您回到以前，那里有天然食物：农作物，蔬菜，水果，牛鸡肉等来自农场。这些食物中哪些是营养丰富，哪些不营养？如果不营养，何必饲养动物, 何必种植农作物?在1770年，营养与化学之父（Antoine Lavoisier）和在 1800年代，食物成分被分解，从食物成分的分解提出了营养的概念。从那时起，世界就开始认为营养在于一系列由某些特定成分组成的配方，例如碳水化合物，脂肪，蛋白质，维生素等。因此，我们对营养的理解以一系列公式为指导。有了最佳的外部条件，良好的教育，良好的经济援助，良好的社会交往，是否可以保证您成功生活？显然不是。一个更重要的因素是您的内部条件：您对生活的态度，您的性格和心理。您不同意吗？那么，给出最佳的外部条件，即，最好的营养食物（假设您也经常运动），是否可以保证您身体健康？显然不是。一个更重要的因素是您的内部条件：您的消化系统，小肠的吸收能力，排泄系统，新陈代谢，可能影响消化的情绪，如果没有这样好的体内功能，您摄入的所谓营养食物可能是您身体是有害的。我们的视频课程："饮食学说于体质"为您带来了古人的智慧，黄帝内经，的关键信息，即饮食必须对应您自己的特殊体质。在视频课程中，您会发现食物的分类是根据人体的系统，比如什么食物帮助消化系统，帮助小肠的吸收能力，帮助排泄系统等等确实没有固定的公式可以保证您生活中的成功或幸福。同样的，饮食中也没有固定的配方可以保证您的健康。您首先需要对身体系统有高度的意识，就是你的体质。您认为这种想法合乎逻辑吗？
