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所在平台: Udemy |
课程主页: https://www.udemy.com/course/food-safety-iso-220002018-haccp-mock-tests/
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课程名称：食品安全、ISO 22000:2018 & HACCP 模拟测试 课程概述： 本课程提供总计 210 道题目，涵盖 HACCP、ISO 22000:2018 和食品安全三大主题，分为多个模拟测试。通过这些测试，您将有机会练习 HACCP 和食品安全的基本原则，为相关认证做好准备。题目内容以 Codex Alimentarius 的食品安全和 HACCP 基础为依据，其中第三个测试尤其侧重于 ISO 22000:2018 标准。总的来说，本课程旨在通过这些测试加强您对这三个领域知识的理解和掌握。 测试安排： * 测试 1：食品安全 (50 题) * 测试 2：HACCP (50 题) * 测试 3：ISO 22000:2018 (50 题) * 测试 4：GMP（设施与场地） (40 题) * 测试 5：GMP（个人卫生） (20 题) 学习目标： 通过本课程的学习，学员将能够： * 巩固和提升对食品安全基本原则的理解。 * 熟练掌握 HACCP 体系的关键概念和应用。 * 深入了解 ISO 22000:2018 标准的要求。 * 熟悉 GMP（良好生产规范）在设施、场地和个人卫生方面的应用。 * 为获得食品安全相关认证增加信心。
There are 210 questions on HACCP, ISO 22000:2018 and food safety in 3 different tests. It will help you practice the principles of HACCP and food safety and will make you ready to get relevant certification. These tests are made based on the foundations of food safety and HACCP from Codex Alimentarious. In addition, the 3rd tests is focusing on ISO 22000:2018. Overall, the tests are made in a way that teaches on those 3 domains. It will certainly help you know more and concrete your understanding of those concepts. Test 1 - Food Safety 50 questionsTest 2- HACCP 50 questionsTest 3 - ISO 22000:2018 , 50 questionsTest 4 - GMP 40 questions for facilities and groundsTest 5 - GMP 20 questions - Personal Hygiene
