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所在平台: Udemy |
课程主页: https://www.udemy.com/course/fondant-basico/
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课程名称：基础翻糖装饰 课程概述：在这门课程中，您将与我们的厨师Belinda Kamm一起探索翻糖的神奇技巧。Belinda多年来致力于这一艺术，并在国外接受过最优秀的培训。课程将教您如何制作自己的翻糖，使其具有极好的可塑性和美味的口感！您还将学习如何仅用一个星形切割器和一把普通尺子来装饰一个完整的蛋糕，而无需花费大量的工具。课程强调，无需大量投资即可开始学习，您将掌握所有的技巧和窍门，轻松实现翻糖蛋糕的装饰。 通过这门课程，您将摒弃购买翻糖所带来的缺乏口感的化学味道，避免使用过时的配方和难以获得的成分，并告别那些坚硬和干燥的翻糖蛋糕。通过这种配方，您将大大节省时间和金钱，因为制作翻糖的成本远低于购买现成的翻糖，并且您可以将其存放数月之久。 无论您是想将翻糖作为爱好，还是希望为您的商业活动增添多样性，这都是理想的课程！遵循我们厨师的逐步指导，开始用最少的工具创造美丽的蛋糕。加入Decochef社区，开始创造奇迹吧！
En este curso podrás tener un acercamiento con la maravillosa técnica del Fondant de la mano de Belinda Kamm nuestra chef Decochef, quién por años se ha dedicado a este arte y se ha capacitado con las mejores técnicas en el extranjero. Es un curso que te enseñará cómo elaborar tu propio fondant y que quede extremadamente moldeable y con un muy buen sabor! También aprenderás como decorar un pastel entero sin gastar tanto en utensilios. Todo se decorará con un solo cortador (en forma de estrella) y con la ayuda de una regla convencional. ¡No es necesario invertir tanto para comenzar a aprender! Aprende todos los tips y trucos para obtener un pastel decorado con fondant sin problemas. Olvídate de las rasgaduras, el sabor químico de los fondants comprados, las recetas de fondant anticuadas con muchos ingredientes difíciles de conseguir, y de los pasteles de fondant duros y resecos. Con esta receta ahorrarás mucho tiempo y dinero, ya que producirla sale muchísimo más económica que comprarla hecha y la podrás guardar durante meses Así que si quieres aprender Fondant como hobby o para darle más variedad a tu negocio, este es el curso ideal para ti! Sigue paso a paso las instrucciones de nuestra chef y comienza a crear maravillosos pasteles con el menor número de utensilios. ¡Únete a la comunidad Decochef y empieza a crear maravillas!
