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所在平台: Udemy |
课程主页: https://www.udemy.com/course/focaccia-al-formaggio-di-recco/
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课程名称：Recco奶酪佛卡夏 课程概述：如果你曾经去过Recco及其周边地区，并品尝过著名的奶酪佛卡夏，你一定会对它情有独钟。个人来说，它是我最喜欢的菜肴之一，甚至在多年中我专注于它的制作。在封锁期间，我决定自己制作这个课程，旨在一步一步引导你制作世界著名的Recco奶酪佛卡夏。 本课程分为多个部分，包括制作所需的“工具”、食谱、四个独特的秘密（这些在网上的视频中找不到，因为是由一位前佛卡夏大师传授给我的）、如何擀制非常薄的面片的技巧。最后，还包括两个免费的附加内容：木炉烘烤技巧和一种美味的食谱变体，会让你的朋友们惊喜不已。 课程中包含多角度的精彩视频，录制细致入微！不要错过这个机会，成为一名佛卡夏制作专家，制作过程比你想象的要简单。我会在整个课程中随时为你解答疑问，如有需要，请随时通过Udemy向我发消息。祝你学习愉快，享受乐趣！ 讲师：亚历桑德罗（Alessandro）
Se sei stato a Recco e dintorni e hai assaggiato la famosa focaccia al formaggio, probabilmente te ne sei innamorato, personalmente è uno dei miei piatti preferiti, a tal punto che negli anni mi sono specializzato nella sua preparazione, e durante il lockdown ho deciso di auto produrre questo corso, che ti guiderà passo-passo a preparare la focaccia col formaggio di Recco, famosa in tutto il mondo.Il corso è articolato in varie sezioni, dai "ferri" del mestiere necessari, alla ricetta, ai quattro segreti che non trovi in nessun video su internet perchè me li ha svelati un ex focacciaro di Recco, alla tecnica per stendere le sfoglie sottilissime, e infine due BONUS GRATUITI per la cottura nel forno a legna e una gustosa variante della ricetta, che farà letteralmente impazzire i tuoi amici.All'interno interessanti video con le riprese dettagliate da più prospettive!Non perdere l'occasione e diventa anche tu un esperto focacciaro, è più facile di quanto tu possa immaginare.Io sarò sempre a disposizione per rispondere a qualsiasi tuo dubbio o domanda durante tutta la durata del corso, quindi nel nel caso non esitare a scrivermi un messaggio qui su Udemy.Buon corso e buon divertimento!Alessandro If you have been to Recco and its surroundings and have tasted the famous cheese focaccia, you have probably fallen in love with it, personally it is one of my favorite dishes, to the point that over the years I have specialized in its preparation, and during the lockdown I decided to self produce this course, which will guide you step by step to prepare the focaccia with Recco cheese, famous all over the world.The course is divided into various sections, from the necessary "tools" of the trade, to the recipe, to the four secrets that you can't find in any video on the internet because a former focacciaro from Recco revealed them to me, to the technique for rolling out the very thin sheets, and finally, two FREE BONUSES for cooking in the wood oven and a tasty variant of the recipe, which will literally drive your friends crazy.Inside interesting videos with detailed footage from multiple perspectives!Don't miss the chance and become an expert focacciaro too, it's easier than you can imagine.I will always be available to answer any questions or concerns you have throughout the course, so just in case do not hesitate to write me a message here on Udemy.Have a good course and have fun!Alessandro
