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所在平台: Udemy |
课程主页: https://www.udemy.com/course/expert-en-degustation-de-vin-en-50-minutes/
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课程名称：50分钟葡萄酒品鉴专家课程 课程概述：您是否认为学习葡萄酒品鉴是个需要多年培训的科学？是否认为识别葡萄酒的香气需要天赋？是否认为葡萄酒品鉴仅限于特定人群？对于这些疑问，我的回答是：不！经过这50分钟的课程，您将能够分析一杯葡萄酒。我创建并教授这门课程已有10年。葡萄酒品鉴是对您品尝时感受的描述。您可能会感受到却找不到合适的词语来表达，因此我为您准备了一个包含葡萄酒术语和一些香气解释的备忘单。您可以打印或下载到手机上，初期可以用它来帮助您找到描述葡萄酒的词汇。随着时间的推移，您会发现自己不再需要它，并成为葡萄酒品鉴的专家。 因为葡萄酒通常与美食搭配，我还将为您讲解菜品与葡萄酒的基本搭配知识。这样，您在餐厅点酒或在家选择葡萄酒时将更加自如。
Vous pensez que savoir déguster du vin est une science qui demande des années de formation ?Vous pensez qu'il faut avoir un don de la nature pour reconnaitre les arômes d'un vin ? Vous pensez que la dégustation de vins est réservée à une certaine catégorie de personnes ?A toutes ces questions, je répond NON!Vous serez capable d'analyser un verre de vin après ces 50 minutes de cours.J'ai créé et j'enseigne cette méthode depuis 10 ans.La dégustation d'un vin c'est la description de ce que vous ressentez quand vous goûtez. Vous ressentez les choses mais vous n'avez pas les mots pour le dire. J'ai préparé un aide-mémoire avec les mots du vin et les explications de certains arômes. Vous l'imprimerez ou le téléchargerez sur votre téléphone et vous vous en servirez au début pour vous aidez à trouver les mots pour décrire un vin. Et vous verrez qu'avec le temps, vous n'en aurez plus besoin et serez devenu un expert en dégustation.Le vin étant principalement accompagné de nourriture, je vous propose un cours pour vous expliquer les bases des accords mets et vins. Vous serez ainsi à l'aise pour commander le vin au restaurant et le choisir pour vos repas à la maison.
