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所在平台: Udemy |
课程主页: https://www.udemy.com/course/ernahrungsfalle-salz/
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课程名称：**“盐”的陷阱：重新认识你的餐桌** **课程概述：** 这门课程深入探讨了“坏盐”——即我们日常摄入的过量食盐——对健康的负面影响。您是否曾无法抗拒薯片和咸味零食的诱惑？您是否怀疑自己摄入的盐分过多？您是否对市面上各种各样的盐（海盐、岩盐、碘盐、花盐、喜马拉雅盐、精炼盐等）感到困惑，不知道该如何选择？ 本课程旨在帮助您开启对食盐的全面认识。从古希腊名言“让食物成为你的药物，让药物成为你的食物”出发，课程将揭示现代西方饮食中一些对健康有害的致命趋势，其中食盐是关键一环。食盐远不止是一种调味品，它还广泛用作防腐剂和延长保质期的手段。 我们虽然无法脱离食盐生存，但过量摄入却可能对生命造成威胁。课程将帮助您理解影响您食盐摄入的因素。 **学习内容：** 在短短的两小时课程中，您将学习到： * **如何控制您的食盐摄入量，并找到能让食物同样美味的替代品。** * **过量食盐对健康的具体影响，以及关于食盐的常见误区。** * **我们身体究竟需要多少食盐，以及哪些人群可能需要更多或更少的食盐。** 此外，您还将获得： * **替代食谱。** * **一份购物清单。** * **一份关于隐藏性食盐来源的指南。** **“急救箱”功能：** 为了帮助您根据自己的生活方式优化食盐摄入，课程将提供一个“急救箱”工具，帮助您应对与食盐相关的突发问题。 **课程目标：** 学完本课程，您将装备有充足的知识，能够自信地开始调整您的饮食习惯。 **健康生活，从“盐”开始！**
Das böse Salz. Erhöht den Blutdruck und macht uns regelrecht süchtig nach mehr. Wer kann nicht die Finger von der Chipstüte oder den salzigen Nüssen lasse. Du fragst dich, ob du zu viel Salz zu dir nimmst? Ob es gutes und schlechtes Salz gibt und welches du am besten verwenden solltest? Dann…Starten wir mit Salz!„Let food be thy medicine and medicine be thy food." ― HippocratesUnsere Ernährung kann uns dabei helfen gesund zu bleiben - heute macht uns unsere Ernährung krank.In unsere westliche Ernährung haben sich einige fatale Entwicklungen eingeschlichen, die unsere Gesundheit schaden - dazu gehört auch Salz. Salz ist mehr als nur das meist konsumierte Gewürz. Ob als Konservierungsmittel oder Verlängerung der Haltbarkeit. Es gibt es in vielen verschiedenen Varianten: Meesalz, Steinsalz, jodiertes Salz, Fleur de SEL, Himalaya Salz oder handelsübliches raffiniertes Salz. Ohne Salz können wir nicht überleben, nehmen wir aber deutlich zu viel zu uns kann es uns sogar umbringen. Welche Einflüsse bestimmen meinen Salzkonsum? In den zwei Stunden wirst du lernen…wie du dein Salzkonsum kontrolliert & Alternativen findest, die dein Essen schmecken lassengesundheitliche Folgen und Mythen wie viel Salz wir brauchen und wer vielleicht mehr und wer weniger Zu dem bekommst du Rezepte für Alternativen, eine Einkaufsliste, und eine Übersicht versteckter Salzquellen.„Dein Erste Hilfe-Kasten"Damit du dein Salzkonsum optimal an dein Lebensstil anpassen kannst, steht dir der „Erste Hilfe-Kasten" zur Verfügung mit dem du dich auf akute Probleme vorbereiten kannst.Du bist gewappnet und es kann losgehen!Stay fit, Lena
