|
所在平台: Udemy |
课程主页: https://www.udemy.com/course/diyet-psikolojisi-psikolojik-zayflama-yontemleri-kursu/
课程评论：没有评论
这个在线课程“饮食心理学——心理减肥方法课程”旨在探索饮食与心理健康的错综复杂的关系。它深入探讨了营养、卡路里及其对我们幸福感的影响，同时强调了理解食物对我们心理状态的潜在影响。 本课程适合个人、营养健康专业人士以及任何热衷于健康饮食和有效减重策略的个人。它通过提供实用的见解和技巧，赋能学习者做出更明智的食物选择，从而更好地控制强迫性饮食和体重增加。此外，它还提到了吃不同食物可能带来的心理益处，如放松、精力充沛和头脑清醒。 更重要的是，课程深入探讨了食物对情绪的影响，以及不良饮食习惯如何可能导致负面情绪和体重管理问题。它强调了培养与食物积极的关系以及控制食欲的重要性，最终实现平静、精力充沛和警觉。 课程会阐述饮食行为背后的各种因素，包括文化、进化、社会、家庭、个人、经济和心理因素。它指出，许多人会利用食物来应对压力、无聊或焦虑，以及延长快乐的时刻。虽然这可以带来暂时的缓解，但最终可能导致内疚、羞耻感，甚至加剧负面情绪。 体重管理中的心理学作用是课程的重点。它将心理学定义为研究人类行为的学科，重点关注人们的饮食习惯、饮食背后的动机以及改变这些模式的方法。特别是，课程将重点介绍认知行为疗法（CBT）作为一种有效的减肥策略，它关注改变自我毁灭性的思维模式，并培养健康的应对机制。 CBT 的关键组成部分包括： * **准备就绪的评估：** 认识到实现目标所需的努力并作出承诺。 * **自我监测：** 更加了解触发因素，从而在食物选择和份量控制上更加有意识。 * **打破联系：** 避免在特定环境中进食，不在家中存放不健康的食物。 * **分心：** 在应对压力时，用健康的替代品来代替饮食。 * **积极强化、练习/解决问题、寻求社会支持和改变饮食习惯。** 课程还强调了改变思维方式对体重管理的重要性，将其视为一种生活方式的改变，而非短暂的节食。它鼓励学习者了解食物在他们生活中的作用，并利用积极的思维和行为策略来管理他们的饮食和体重。 虽然课程并未提供详细的教学大纲，但它可以从以下健康饮食的实用技巧中推断出来： * 不跳餐。 * 提前计划膳食和零食。 * 记录饮食习惯。 * 限制夜间进食。 * 多喝水。 * 在想吃东西时推迟或转移注意力。 * 在感到无聊时，选择运动而不是进食。 * 吃饭时保持专注。 * 只在特定环境中进食（如餐桌）。 * 注意份量大小。 * 允许吃各种食物，但不要禁止特定食物。 * 对自己有耐心。 * 寻求支持伙伴以保持动力和责任感。 * 善待自己，不要因为犯错而自责。 * 将健康饮食视为一种生活方式的改变。 * 谨慎使用体重秤，不要每周称重超过一次。 * 进行健康的食物选择。 * 使用食物日记，详细记录摄入的食物、时间、进食时的感受和行为。 通过这样做，学习者可以更好地理解他们的饮食模式，并与医疗专业人员合作，为成功的体重管理做出必要的改变。
Bu kurs, diyet ve psikoloji ilişkisini açıklamakta, besinler ve kalori değerleri hakkında bilgi verirken, hangi besinin ne şekilde kullanılması gerektiğini, bizim insan olarak bu besinlerden ne şekilde bir psikolojik etki altında kaldığımızı anlatmaktadır. Bu kurs, besin sağlığı, diyet çalışmaları, gıda hijyeni gibi hususlarda araştırma yapan kişilerin yanında, normal hayattaki herkes için, sağlıklı beslenme ve sağlıklı bir şekilde zayıflama tekniklerini merak eden, araştıran ve uygulamak isteyen, halkın her kesiminden, her yaştan ve her cinsiyet için uygun, uygulanabilir teknik ve bilgileri açıklamaktadır.Daha iyi yiyecek seçimleri yaparak, zorlayıcı yeme davranışlarını ve kilo alımını kontrol edebilirsiniz. Ayrıca yediğiniz yiyeceklerden sakinlik, yüksek enerji seviyeleri veya uyanıklık duyguları yaşayabilirsiniz.Yemek yemenin psikolojisi nedir?Ne yediğimiz, nasıl hissettiğimizi etkiler. Yemek bizi iyi hissettirmelidir. Tadı harikadır ve vücudumuzu besler. Ancak çok az yerseniz veya çok fazla yerseniz, sağlığınız ve yaşam kaliteniz etkilenebilir. Bu, yiyeceklere karşı olumsuz duygulara neden olabilir.Daha sağlıklı ve daha dikkatli seçimler yapmayı öğrenerek, zorlayıcı yeme, aşırı yeme ve kilo alımını kontrol edebilirsiniz. İştahınızın sorumluluğunu alarak, yediğiniz yiyeceklerden sakin, yüksek enerji seviyeleri ve uyanıklık hissi de kazanabilirsiniz.Genel olarak, köklü, sağlıksız beslenme alışkanlıklarını değiştirmenin birçok faydası vardır, örneğin:Enerji seviyesinde ve uyanıklıkta artış.Gıda ile daha olumlu bir ilişki.İyileştirilmiş sağlık.Daha kolay hareket.Geliştirilmiş vücut görüntüsü.Genellikle daha sağlıklı yemek için en iyi niyetimiz olsa da, bu genellikle zorlu bir iştir.Yeme davranışlarımızı etkileyen faktörler nelerdir?Uzmanlar, birçok faktörün yemek hakkındaki duygularımızı ve yeme davranışlarımızı etkileyebileceğine inanıyor. Bu faktörler şunları içerir:Kültürel.Evrimsel.Sosyal.Aile.Bireysel.Ekonomik durum.Psikolojik.Birçok insan, stres, can sıkıntısı veya kaygı gibi duygularla başa çıkmak ve hatta sevinç duygularını uzatmak için bir başa çıkma mekanizması olarak yemeği kullanır. Bu kısa vadede yardımcı olsa da, duygularınızı yatıştırmak ve rahatlatmak için yemek yemek genellikle pişmanlık ve suçluluk duygusuna yol açar ve hatta olumsuz duyguları artırabilir. Aslında strese neden olan problemle başa çıkmıyorsunuz. Ayrıca, kilo aldıkça kendi imajınız zarar görebilir veya sağlığınız üzerinde yüksek kan şekeri, kolesterol seviyeleri veya kan basıncı gibi istenmeyen etkiler yaşayabilirsiniz.Kilo kontrolünde psikolojinin rolü nedir?Psikoloji davranış bilimidir. İnsanların neyi neden ve nasıl yaptıklarının incelenmesidir. Kilolarını yönetmeye çalışan insanlar için psikoloji şunları ele alır:Davranış: Tedavi, kişinin yeme alışkanlıklarını tanımlamayı ve yeme davranışlarını değiştirmenin yollarını bulmayı içerir.Biliş (düşünme): Terapi, kilo yönetimi sorunlarına katkıda bulunan kendi kendini yenen düşünme kalıplarını belirlemeye odaklanır.Kilo kontrolü için hangi tedaviler kullanılır?Bilişsel davranışçı tedavi, hem düşünme kalıpları hem de davranışla ilgilendiğinden en sık kullanılan yaklaşımdır. Bilişsel davranışçı tedavi ile ele alınan bazı alanlar şunlardır:Kişinin "değişime hazır" olduğunun belirlenmesi: Bu, hedeflerinize ulaşmak için ne yapılması gerektiğine dair bir farkındalık ve ardından bunu yapmak için bir taahhütte bulunmayı içerir.Kendi kendini izlemeyi öğrenmek: Kendi kendini izleme, o anda sizi neyin tetiklediğinin daha fazla farkında olmanıza ve yiyecek seçimleriniz ve porsiyonlarınız konusunda daha dikkatli olmanıza yardımcı olur. Ayrıca, uzun vadeli ilerleme elde etmeye odaklanmanıza yardımcı olur.Bağlantıları koparmak: Buradaki odak, belirli ortamlarda yemek yememek ve evinizde sağlıksız yiyecek seçimlerini tutmamak gibi uyarıcı kontrolü üzerinedir. Bilişsel davranışçı tedavi aynı zamanda stresle başa çıkma becerisi olarak dikkati dağıtmayı (yemeyi daha sağlıklı alternatiflerle değiştirmeyi) öğretir. Olumlu pekiştirme, prova/problem çözme, sosyal destek bulma ve yeme alışkanlıklarını değiştirme, bağlantıları kırmak için kullanılan özel tekniklerdir.Bilişsel davranışçı tedavi neleri içerir?Bilişsel terapi, yemek hakkında nasıl düşündüğünüzü ele alır. Daha sağlıklı beslenme ve kilo/kilo kaybınızı yönetme konusundaki başarınızı baltalayabilecek, kendi kendini yenilgiye uğratan düşünce kalıplarını tanımanıza yardımcı olur. Ayrıca, olumlu başa çıkma öz ifadelerini kullanmayı öğrenmenize ve uygulamanıza yardımcı olur.Kendi kendini yitiren düşüncelerin örnekleri şunları içerir:"Bu çok zor. Yapamam.""Hedef kiloma ulaşamazsam, başarısız oldum.""Artık kilo verdiğime göre, istediğim şekilde yemeye dönebilirim."Olumlu başa çıkma öz ifadeleri örnekleri şunları içerir:"Fazla yediğimin farkındayım. Bu davranış kalıbını nasıl durdurabileceğimi düşünmem gerekiyor.""Aşırı yememi neyin tetiklediğini anlamam gerekiyor, böylece tetikleyiciyle tekrar karşılaşırsam bununla başa çıkmak için bir plan oluşturabilirim.""Gerçekten acıktım mı yoksa bu sadece can sıkıntısı mı? Bu hissin geçip geçmediğini görmek için bekleyeceğim."Hangi stratejiler kilomu yönetmeme yardımcı olacak?Kilo vermek için düşüncelerinizi değiştirmenizde fayda var. Kilo yönetimi, yaşam tarzı değişikliği yapmakla ilgilidir. Kilo vermek için diyetten sonra kısa süreli diyete güvenirseniz bu olmayacak.Başarılı olmak için, yemenin hayatınızda oynadığı rolün farkında olun ve yemenizi ve kilonuzu yönetmek için olumlu düşünme ve davranışsal başa çıkma stratejilerini nasıl kullanacağınızı öğrenin.Başlamanıza yardımcı olması için işte birkaç ipucu:Sağlıklı beslenme için ipuçlarıÖğün atlamayın.Yemekleri ve atıştırmalıkları önceden planlayın.Yeme alışkanlıklarınızı takip edin.Gece yemeyi sınırlayın.Bol su iç.Aşerme yaşarken kendinizi geciktirin/dikkatinizi dağıtın.Canınız sıkıldığında yemek yemek yerine egzersiz yapın.Yemek yerken dikkatli olun. Televizyon izlerken, çalışırken, araba kullanırken veya ayaktayken yemek yemeyin.Sadece belirli ortamlarda (mutfak masası) yemek yiyin.Porsiyon boyutlarınıza dikkat edin.Kendinize belirli bir yemeği yasaklamadan çeşitli yiyecekler yemenize izin verin.Kendinize cesaret verin.Motive ve sorumlu kalmanıza yardımcı olacak bir destek görevlisi arayın.Kendinize karşı nazik olun! Atladığınızda kendinizi hırpalamamaya çalışın.Sağlıklı beslenmeyi bir yaşam tarzı değişikliği olarak düşünün.Teraziyi dikkatli kullanın. Kendinizi haftada bir defadan fazla tartmayın.Sağlıklı yiyecek seçimleri yapın.yemek günlüğüBir yemek günlüğü, ayrıntılı olarak kaydetmek için bir araçtır:Ne yemek yiyorsun.Yediğinde.Yemek yerken nasıl hissettiğini.Yemek yerken ne yaptığınız (eğer varsa).Günlük, ne yediğinizi ve neden yediğinizi daha iyi anlamanıza yardımcı olabilir. Ayrıca başarılı kilo yönetimi için gerekli değişiklikleri yapmak üzere doktorunuzun, terapistinizin veya diyetisyeninizin sizinle birlikte çalışmasına yardımcı olabilir.
