|
所在平台: Udemy |
课程主页: https://www.udemy.com/course/curso-online-de-macarons-de-cero-a-experto/
课程评论：没有评论
## **Macaron大师课：从零到精通 (Curso Online de Macarons de Cero a Experto)** **课程简介：** 本课程由拥有14年糕点和巧克力制作经验的Gastronomy学士、教育硕士Rodrigo Serrano主讲。Serrano主厨将分享他的独家秘诀和技巧，帮助您在家中无需专业设备，仅用现有厨房工具即可制作出完美的马卡龙。 **课程内容：** * **材料与设备识别：** 学习必备的材料和工具，并提供多种经济实惠的替代方案，满足不同预算的需求。 * **优质原料解析：** 深入了解制作马卡龙的关键原料及其相互作用，确保制作出高品质的马卡龙。 * **两种基础马卡龙制作技巧：** 掌握制作马卡龙所需的两种主要技术。 * **三种风味内馅：** 学习制作三种截然不同的马卡龙内馅，丰富您的马卡龙口味。 * **额外进阶内容：** 课程还将包含额外的实用技巧和知识，提升您的马卡龙制作体验。 **目标学员：** 希望在家中制作出美味马卡龙的任何人，无论是否有专业烘焙经验。 **讲师：** Rodrigo Serrano 主厨
Saludos, yo soy el Chef Rodrigo Serrano, soy Licenciado en Gastronomía, Maestro en Educación y actualmente tengo ya 14 años de experiencia en el medio culinario, específicamente en la repostería y chocolatería. Durante este tiempo, he acumulado muchas experiencias, consejos y trucos que estoy dispuesto a compartirte, para que tu también puedas dominar este postre SIN necesidad de equipo profesional, todo lo podrás elaborar con material casero. Abarcaremos temas desde, identificar los materiales y el equipo necesario, aquí, te repito que, te mencionaré varias alternativas de cada instrumento, para que coincida con distintos presupuestos, y así, en caso de no tener los materiales, puedas conseguirlos a un precio adecuado.Por otro lado vamos a conocer la materia prima, para que elabores los Macarons con la mejor calidad posible, y conoscas un poco más a fondo cómo es que los ingredientes interactúan entre sí para lograr el resultado deseado.Además de lo anterior, también veremos 2 técnicas para elaborar la pasta de Macarons, 3 distintos tipos de relleno y al final un poco de material extra para enriquecer esta experiencia.Espero que el curso sea de tu agrado y que lleves a la práctica todo lo aprendido.!Nos vemos en el curso!
