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所在平台: Udemy |
课程主页: https://www.udemy.com/course/curso-completo-de-mesa-de-frios/
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课程名称：完整的冷盘制作课程 课程概述：本课程将教您如何制作精美的冷盘，包括多种不同的摆放方式。您将学习如何搭配装饰美观且简单的奶酪拼盘，制作各种口味的咸味慕斯和抹酱，让您的活动更加丰富多彩！您还将学会制定菜单和计算冷盘所需的食物数量。此外，课程中特别介绍了“自助餐风格”的冷盘布局，并且您将获得与我进行30分钟在线会议的机会，以解答您在学习过程中可能遇到的任何问题。 课程包含详尽的教学视频以及超过100张我个人作品的真实照片，供您得到灵感！课程还包括理论部分，提供关于材料、摆盘技巧、成本及定价技术的宝贵信息。同时，您将获得可下载的补充文本资料和三个额外电子书！其中包括：提供简单水果装饰的电子书、教您制作可爱小萝卜鼠的电子书，以及16款冷盘完美食谱的电子书。您将得到充足的资料来激励和支持您的学习过程。
Você vai aprender a montar lindas tábuas de frios com várias dobras diferentes, vai aprender a montar tábuas de queijos decoradas e fáceis, vai aprender a fazer musses e pastas salgadas de sabores variados que vão arrasar no seu evento!Vai conseguir ainda elaborar cardápios e calcular a quantidade de comida para servir em uma mesa de frios.O curso traz ainda uma seção especial de como montar mesas de frios estilo "grazing table" e uma reunião on line comigo de 30 minutos para tirar qualquer dúvida que possa ter sobre o curso.Você terá acesso a vídeos explicativos e a mais de 100 fotos reais de trabalhos meus para te inspirar! O curso inclui uma seção teórica com muita informação valiosa sobre material, dicas de montagem de mesa, custos e técnicas de precificação para seu trabalho.Você terá acesso a um material complementar em texto para baixar e a três e-books bonus! Um e-book com arranjos fáceis com frutas, um e-book ensinando a fazer um ratinho de rabanete muito fofo e fácil de fazer para decorar suas tábuas e um e-book com 16 receitas perfeitas para mesas de frios.Você terá ainda um material bacana para inspirar seu treinamento.
