بمجرد أشتراكك بالدورة يمكنك التواصل مباشرة مع مع محمود رجب لأيضاح أي أستفسارات أو نقاط لم تكون واضحة لك بالفيديو عن طريق واتسابفي هذه الدورة يتعلم المتدرب العديد من المهارات الخاصة بنشاط المطاعم والكافيهات والتي منها تحديد نقطة التعادل اليومية و الشهرية والسنوية للنشاط بحيث يكون صاحب النشاط قادرا وبشكل يومي على معرفه الوضع اليومي للنشاط من ربح أو خسارة ، كذلك نتناول فى الدورة طريقة حساب تكلفة المنتجات وتكلفة المواد المصنعة وكذلك طرق مطابقة المبيعات اليومية وكيفية أعداد الجرد اليومي والاسبوعي والشهري و اختيار اصناف محددة للجرد ومطابقتها مع المبيعات اليومية وسيتم تزويد المتدرب أيضا بفيديو عن أنشاء الملف بشكل كامل بحيث يكون لدية ملف أكسيل يساعدة بشكل تلقائي في تسعير المنتجات ومعرفة مدى جدوى العروض او الخصومات التي يرغب المطعم او الكافيه في تقديمها وأيضا من خلال الملف يتم تقديم أقتراح لأسعار بيع المنتجات على تطبيقات التوصيل وكذلك طرق حساب الهدر وطرق مطابقة المبيعات اليومية حسب طرق الدفع وطرق معالجة العجز أو الزيادة ومعرفة أسبابة فضلا عن المزيد من المعلومات الوفيرة التي تثري المتدرب سواء كان صاحب نشاط أو مستثمر يرغب بالدخول بالمجال أو محاسب بأحدى شركات المطاعم أو الكافيهات وهذه الدورة مقدمة من خلال خبرة تمتد الى أكثر من عشرة سنوات خبرة بمجال حساب تكاليف المنتجات وأدارة المطاعم وتأسيس نظام التكاليف بشكل متكامل للعديد من شركات المطاعم كذلك والكافيهات كذلك توضيح أهم النقاط الواجب متابعتها في تطبيقات التوصيل ومطابقتها وطرق متابعتها بشكل يومي
