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所在平台: Udemy |
课程主页: https://www.udemy.com/course/cookie-crunchy/
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**课程名称：** 酥脆饼干的制作：掌握正确技巧 **课程概述：** 本课程将教授您制作美味酥脆饼干的多种方法，运用两种核心技巧，确保您的饼干外酥内软，并且带有诱人的裂纹。您将学会制作不同风味夹心饼干，包括焦糖海盐、巧克力和奶油芝士等多种美味馅料。 课程结束后，您将深入理解每种食材在烘焙中的作用，从而能够独立创作出独具特色、品质卓越的饼干。此外，课程还将介绍巧克力、坚果等多种配料的运用。 课程以实践演示为主，提供丰富的PDF食谱，包含额外奖励食谱。我们将从搭配坚果和巧克力的乡村风味夹心饼干开始，过渡到带有裂纹的柔软饼干，最终以入口即化的巧克力布朗尼饼干作为高潮，口感如同美妙的巧克力慕斯。 课程内容易于理解，无需深厚的烘焙基础，只需您对烘焙充满热情并乐于学习。所有教授的食谱均经过严格测试，保证制作出饱满、酥脆且柔软的饼干。 加入我们，踏上这场美妙的饼干制作之旅，共同创造人人喜爱的美味饼干！
Cookies Crunchy Neste curso de Cookies Crunchy, vai aprender os vários processos de preparação das cookies usando os 2 métodos que garantem sempre uma cookie bem volumosa craquelada por fora e macia por dentro. Vai poder também aprender a preparar preparar cookies recheadas e ótimos recheios começando pelo caramelo e flor de sal, passando pelo chocolate e terminado no cream-cheese. No final deste curso vai facilmente perceber o porquê de cada ingrediente nas receitas e a sua principal função, ficando apto a criar as próprias receitas cookies criando produtos diferenciados e de qualidade superior, vou também falar de chocolates, frutos secos ou nuts entre outros ingredientes.As aulas de demonstração dos métodos e preparações são práticas e são também dispensados PDF de muitas outras receitas e inclusive receitas Bónus.A viagem das cookie Crunchy começa nas Rústicas recheadas carregadas de nuts e chocolates, passando pelas craqueladas bem macias e finalizamos nas cookie brownie que se desfazem na boca mais parecendo uma fantástica mousse de chocolate.Para realizar este curso não é necessariamente obrigatório ter muitas noções de pastelaria, pois está muito fácil de entendimento, basta ser um aficionado em pastelaria e gostar de aprender que o sucesso é garantido. Todas as receitas sugeridas foram testadas para se conseguirem cookies volumosas craqueladas e macias.Espero por vocês nesta viagem maravilhosa no mundo das cookies que é um produto 100% garantido de sucesso para todos os palatos.
