|
所在平台: Udemy |
课程主页: https://www.udemy.com/course/coffee-history_nihao/
课程评论：没有评论
课程名称：咖啡的历史 (The History of Coffee) 课程概述： 本课程是Coursera《咖啡基础》系列的第一门课程，由拥有25年咖啡行业经验的专家Sergio Reminny主讲。课程面向咖啡爱好者和咖啡师，旨在深入浅出地介绍咖啡的历史，帮助学习者理解咖啡的多样性和多功能性。Sergio Reminny的教学目标是将复杂的咖啡知识简化，使其易于理解和学习，并教授学员如何理解不同咖啡类别之间的关系，以及如何在生活中运用这些知识。 课程将以完整的时间顺序，带领学习者探索咖啡如何风靡全球，成为人们钟爱的饮品。引用法国作家奥诺雷·德·巴尔扎克的名言：“研究过去，它将教会你未来……”，课程强调了理解咖啡历史的重要性。
大家好，歡迎來到我的《咖啡基礎》系列的第一門課程－《咖啡的歷史》。它適用於那些想要更多地了解他們最喜歡的飲料並理解其多樣性和多功能性的咖啡愛好者和咖啡師。我叫 Sergio Reminny，是咖啡業擁有 25 年經驗的咖啡專家、商人、作家，也是歐洲特色咖啡協會 (SCAE) 在烏克蘭的首任協調員 (2003-2008)。我在課程中為自己設定的主要任務是將複雜的咖啡世界知識轉化為簡單有趣的課程，供普通咖啡愛好者和咖啡師學習。並教您了解不同咖啡類別之間的關係，並幫助您在生活中運用這些知識。《咖啡的歷史》將帶您以完整的時間順序了解咖啡如何贏得人們的青睞並成為人類最喜歡的飲品。正如我們這個時代最偉大的咖啡愛好者之一、偉大的法國作家奧諾雷·德·巴爾扎克所說："研究過去，它將教會你未來..."
