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所在平台: Udemy |
课程主页: https://www.udemy.com/course/cocina-natural-y-de-supervivencia/
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课程名称：自然与生存烹饪 课程概述： 本课程得到了学生们的高度评价，获得了5星好评。学员Agustina Ogido表示：“优秀！我能够简单实用地学习识别自然中的食物，了解其营养成分，并将其融入到食谱中，非常推荐！”Eduardo Arbace认为课程“利用的资源非常独特。”Ana María Sáez则表示：“我喜欢这个课程，因为它结合了自然与传统风味，传递了家庭的味道。” 课程描述： 这是一个非传统的烹饪课程，在这里你将学习如何以美味、健康和经济的方式进行烹饪，使用身边随手可用的厨房用具，甚至可以在户外进行烹饪。你会探索生存技巧，学习如何在不同的场景下，从你自己的花园到广阔的自然环境中识别和收获各种天然食材。在每节课中，你将了解这些天然成分的营养成分及其对健康的益处。此外，你还会发现一些创意食谱，例如利用洋甘菊和菩提树的茶叶制作的美食。 课程还强调如何节约食材，利用大多数人因不了解而忽视的蔬菜部分。你将学习食物的生物电特性，这将帮助你改善自身及家人的健康。此外，课程中还包含许多有趣的烹饪秘密和技巧，包括食材在烹饪之外的使用方法，如美容和身体护理。你还将学会如何正确地组织、保存和存储食材，以延长其保鲜期，并会发现与烹饪艺术相关的有趣历史事实。 最后，课程还提供了额外内容，包括学习10个烹饪小技巧，从去除难以清除的污渍到改善自制果酱的风味。让我们开始烹饪吧，享受美好的餐点！
Valoración de mi Alumnado:Agustina Ogido [5 estrellas] "Excelente! Pude aprender de forma sencilla y práctica a identificar alimentos en la naturaleza, conocer sus nutrientes e incorporarlos con sus recetas. Muy recomendable!"Eduardo Arbace [5 estrellas] "Resulta original por los recursos utilizados."Ana María Sáez [5 estrellas] "Me encantó porque combina la naturaleza , lo que ella nos brinda y con como dice la cocinera los sabores de antaño , los sabores de familia"Descripción:Este es un curso de cocina no tradicional, así como la cocinera, En él aprenderás a cocinar en forma rica, sana y económica, utilizando los utensilios de cocina que tengas a la mano y en cualquier lugar (incluso en exteriores),Descubrirás interesantes trucos de supervivencia en platos de ayer y hoy, desde impresionantes escenarios al aire libre y hasta en tu propio jardín,Verás como identificar y cosechar diferentes ingredientes naturales que se encuentran en bosques, costas marítimas, campos y jardines y que podrán salvar tu vida en caso de supervivencia, Sabrás que nutrientes se encuentran en los ingredientes naturales utilizados en cada clase y los beneficios que cada uno de ellos aportará a tu salud,Te sorprenderás con platos muy creativos constituidos con hojas de té de manzanilla y tilo,Realizarás gran economía de ingredientes utilizando partes de los vegetales que la mayoría de las personas descartan por desconocimiento, Conocerás acerca de las propiedades bioeléctricas de los alimentos, lo que te permitirá mejorar tu salud y la de tu familia, Descubrirás interesantes secretos y trucos de cocina de la más variada índole, incluso usos de los alimentos fuera del ámbito de la gastronomía, como por ejemplo, los tratamientos de belleza o el cuidado del cuerpo, Aprenderás a ordenar, conservar y almacenar correctamente los alimentos en tu refrigerador para extender su conservación, Te sorprenderás descubriendo interesantes hechos históricos relacionados con el arte culinario,[BONUS]Te enterarás de los 10 mejores trucos o saberes de la cocina, desde como quitar manchas imposibles hasta como mejorar el sabor de tus mermeladas caseras, Empecemos a cocinar y ¡Bon Appétite!
