课程详情

هذه الفيديوهات لأولياء أمور طلبة التوجيهي الذي يرغبون في تحسين مستوى أبنائهمThis course is for parents who want to improve their children's level in chemistryشرح لمادة التوجيهي في الكيمياء بأسلوب مبسط وسريع مع امتحانات لتقييم مستوى الطالب المواضيع التي سنتناول شرحها هي: الحموض والقواعد والرقم الهيدروجيني ومحاليل الحموض والقواعد القوية ومحاليل الحموض والقواعد الضعيفة والأملاح والمحاليل المنظمةوالتأكسد والاختزال والخلايا الغلفانية وخلايا التحليل الكهربائيشرح مميز لمادة الفصل الأول من كيمياء التوجيهي تحتوي كثير من المواد الغذائيّة التي نتناولها على مواد حمضيّة تكسبها طعمًا الذعًا، مثل الليمون، والبندورة،ا بها، مثل: السبانخ، والخيار،ًّ والمشروبات الغازية، وأخرى تحتوي على مواد َّ قاعديّة تكسبها طعمًا خاصوالخسّ، وغيرها، ولكل ِّ مادّة من هذه المواد ّ درجة ُ حموضة تميِّزُها عن غيرها. فما المقصود بالحمضوالقاعدة؟ وكيف تُقاس درجة حموضة محاليل هذتوجـد الحموض ُ والقواعـد في كثير من َ المواد الغذائيّـة، فالحموضتعطي األطعمة مذاقًا حامضًا أو الذعًا، فالليمون والبرتـقال والبندورةتحتوي على حموض، مثل حمض السيتريك، الذي يكسبُها الطعم الحمضي،.(1) كما تحتوي المشروبـات الغازيّـة على حِمض الكربونيك، أنظر ُ الشكلوتؤثـر الحموض ُ في الكواشف المختلفة، فهي تحوِّل ُ لون َ ورقة تبّاع الشمسالزرقـاء إلى اللون األحمر. أمّا القواعد ُ فتوجد في كثير من َ المواد ّ الغذائيّة، ومنهاالخضراوات، مثل السبانخ والبروكلي والخيار، وبعض الفواكه، مثل التفاحً؛ يُستعملالوالمشمش والفراولة، وتدخل ُ القواعد في صناعة المنظفات، فمثهيدروكسيد الصوديوم في صناعـة المنظفات المنزليّة، وصناعـة الصابون،وتتميَّز ُ القواعد بطعمها المُرِّ، وملمسها الزَّلِق، وتأثيرها في.(2) انظُر الشكلالكواشف؛ فهي تحوِّل ُ لون َ ورقة تبّاع الشمس الحمراء إلى اللون األزرق.ًّ من َ الحِمض والقاعدة؟ وكيف تطوَّر َ مفهوما الكيف عرَف الكيميائيون كالحِمض والقاعدة ليشمال

课程标签

0人关注该课程

主题相关的课程