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所在平台: Udemy |
课程主页: https://www.udemy.com/course/baharat-arabe/
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**课程名称：** 阿拉伯著名香料“Baharat”的秘密配方 **课程概述：** 本课程将向您介绍最著名的阿拉伯香料混合物“Baharat”，并教您如何在家里制作。此外，课程还将教授八种使用Baharat香料的阿拉伯菜肴的制作方法。 Baharat，也称为七味香料或Bhhar halabi，是大多数著名阿拉伯菜肴的必备香料，包括： * 炸肉饼 (Kibbeh frito) * 烤肉饼 (Kibbeh ala parilla) * 焗烤肉饼 (Kibbeh al horno) * Shush barak * Tajin * Maqluba * Toshka * Kofta * Kabab (烤肉串) * 烤肉串 (Brochetas de carne) * 阿拉伯馅饼 (Empanadas árabes) * 酿葡萄叶 (Hojas de parra) Baharat还可以用于多种肉类和米饭菜肴，以及为鱼和鸡肉调味。 **课程适合人群：** 本课程适合所有热爱阿拉伯美食的爱好者，以及希望在家中制作出传统正宗阿拉伯风味菜肴的人。 **附加内容：** * 课程还将教授如何制作阿拉伯皮塔饼（或玉米饼），这种饼常用于制作沙威玛和沙拉三明治等。您还将学会如何储存和重复使用它们，无论是在家还是在餐厅都非常适用。 * 此外，课程还提供了一道创新菜肴——烤肉汉堡，将著名的“Kebab”牛肉末配料夹在双层玉米饼面包中，同样适合家庭和餐厅制作。 希望您喜欢这门课程！
Los presentamos la mezcla secreta de especias árabes mas famosa " Baharat " para que puedan prepararla en casa tambien en el curso hay como preparar ocho recetas árabes que incluyen esta mezclaLa mezcla de siete especias o como se llama Baharat o Bhhar halabi, se usa en la mayoria de las famosas recetas árabes como kibbeh frito, kibbeh ala parilla, kibbeh al horno, shush barak, Tajin, maqluba, Toshka, kufta, kabab o kebab, brochetas de carne, empanadas árabes, Hojas de parra y muchas recetas de carne y arroz también se puede utilizar para sazonar pescado y pollo.Este curso es para todos los amantes de la cocina árabe y aquellos que esten interesados en preparar platos árabes con el sabor original y tradicional.* En este curso se presenta un método para preparar pan árabe o tortillas, que se utilizan en muchos tipos de sándwiches, como shawarma y falafel, y cómo almacenarlos y reutilizarlos, son aptos para el hogar y restaurantes.También hay un nuevo platillo innovador, que es una hamburguesa de kabab con los ingredientes de la famosa receta de carne molida " Kebab" dentro de un pan doble tortilla, apta para preparar en casa y para restaurantesEspero que les guste
