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所在平台: Udemy |
课程主页: https://www.udemy.com/course/alimentos-funcionais/
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**课程名称：** 抗炎饮食：疾病预防与控制 **课程概述：** 本课程旨在帮助学习者理解慢性炎症在多种健康问题中的普遍作用，例如低血糖、贫血、过敏、肠道问题、皮肤问题、关节疼痛、经前综合征、生育困难、不明原因的悲伤以及减肥困难等。通过本课程，您将学会识别和利用天然食物来对抗慢性炎症，并了解如何将这些有益食物融入日常饮食。 课程内容将深入探讨包括大豆、番茄、茄子、西兰花、蜂蜜、姜黄、绿茶、苹果、蓝莓、巴西莓等在内的多种食物的益处。同时，课程还将重点介绍食品标签上那些对健康有益的营养素和非营养素，如脂肪酸、类胡萝卜素、纤维和益生元。此外，课程还将介绍非常规食用植物（PANC），将其视为一种明智地利用自然资源的方式。 您还将学习地中海饮食、植物性饮食（plant-based diet）、植物基酮饮食（keto plant）以及其他用于控制炎症的饮食方法。 **课程特色：** * **聚焦慢性炎症：** 揭示慢性炎症是许多常见健康问题的根本原因。 * **食物指南：** 提供详细的食物选择和食用建议，帮助您构建抗炎饮食。 * **营养素解析：** 深入了解关键营养素和非营养素在健康中的作用。 * **特色饮食介绍：** 探讨地中海饮食、植物性饮食等多种管理炎症的饮食模式。 * **特殊人群受益：** 特别适合患有自身免疫性疾病的人群，旨在帮助您实现疾病缓解。 **谁适合学习：** * 希望通过饮食改善健康状况的人。 * 正在与慢性炎症引起的各种健康问题作斗争的人。 * 患有自身免疫性疾病，寻求自然疗法辅助治疗的人。 * 对健康饮食、营养科学和植物性饮食感兴趣的人。
Muitas pessoas lutam a vida toda com uma grande lista de problemas, hipoglicemia, anemia, alergias, problemas intestinais, problemas na pele, dores nas articulações ou n as costas, TPM, dificuldade de engravidar, tristeza inexplicável, dificuldade de emagrecer. E todos estes problemas possuem um fator comum: a inflamação crônica.Neste curso você aprenderá que alimentos serão seus aliados para o combate à inflamação e como introduzí-los na alimentação. Aprenda mais sobre as propriedades de alimentos como soja, tomate, berinjela, brócolis, mel, açafrão, chá verde, maçã, mirtilo, açaí, dentre tantos outros. Conversaremos também sobre nutrientes e não nutrientes que podem ser destacados nos rótulos dos alimentos por seu potencial benefício à saúde, incluindo ácidos graxos, carotenóides, fibras e probióticos. E conversaremos sobre as plantas alimentícias não-convencionais (PANC), mais que uma moda, uma forma inteligente de aproveitarmos o que a natureza nos dá.Você aprenderá também sobre a dieta mediterrânea (mediterrânica em Portugal) e propostas de dietas baseadas em plantas (plant based diet), assim como a dieta keto plant e outras abordagens utilizadas no controle da inflamação.Possui uma doença autoimune? Este curso é para você. Vamos trabalhar juntos para sua remissão!
