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所在平台: EdxArchive 课程类别: 其他类别 大学或机构: UPValenciaX 授课老师： Dr. José-María García-Alvarez-Coque Dr. Victor Martinez Gómez |
课程主页: https://www.edx.org/archive/retos-de-la-agricultura-y-la-upvalenciax-ra201x
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Reflexionaremos sobre agricultura y alimentación en un planeta que tiene que alimentar a una población creciente con recursos limitados.
En el curso reflexionaremos sobre los aspectos sociales y económicos de la alimentación, desde un enfoque crítico para formular políticas:
El planeta se enfrenta al reto de alimentar a una población creciente en un escenario de limitación de recursos, mercados agroalimentarios imperfectos, crisis de alimentos, y población rural vulnerable. El curso invita a una reflexión sobre las alternativas de la agricultura y la alimentación, vistas como solución a los desafíos socio-económicos y ambientales, con énfasis en el papel de la agricultura familiar y en modos de producción sostenibles, en el marco de cadenas de valor más equilibradas.
This course is taught in Spanish with English subtitles.
Este curso es un curso archivado (cerrado) para el que no se generarán más certificados. Actualmente sólo está disponible para consulta sin soporte docente. Es posible que algunas de sus herramientas (exámenes, foros) no estén activas, pero hay mucha gente a la que le resulta útil poder ver los vídeos y trabajar con los materiales por su cuenta. Consulta de vez en cuando el listado de cursos porque es muy posible que haya reediciones en el futuro.
