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所在平台: Coursera |
课程主页: https://www.coursera.org/learn/qimica-carbono
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课程名称：碳化学入门 课程概述：本课程由UNAM提供，旨在帮助学员了解有机化合物的形成及其一般物理特性，从石油的组成到烃的获取以及不同的官能团。学员将理解不同烃和官能团的化学结构，以及识别它们的特征反应。同时，还将认识石油和聚合物材料的重要性及其对环境的影响。 课程由五个模块组成，持续五周。 课程大纲： 模块一：石油的重要性及碳的化学特性 本模块将探讨石油的重要性及其化学组成。学员将学习碳的化学特性，包括其电子配置、周期性特征、化合物的几何形状、异构现象和链化。 模块二：脂肪族和芳香族烃的物理和化学特性 本模块将介绍烃的化学组成、命名法及其物理特性。同时，将讲解脂肪族烃（烷烃、烯烃和炔烃）和芳香族烃的反应活性。 模块三：官能团与反应性 本模块将使学员了解官能团的概念及其结构特性。学员将学习酒精、醚和酯的物理特性、命名法及其合成反应。最终，研究醛和酮的物理、化学特性及命名法。 模块四：官能团与石油化工业相关的环境问题 本模块将继续讨论官能团，涉及羧酸和酯的物理化学特性及命名法，并回顾胺和酰胺的性质、命名及合成反应，及其主要用途。同时，探讨与石油行业相关的一些环境问题。 模块五：聚合物的重要性与回收 本模块将提供聚合物工业的概况，包括聚合物的定义、其物理化学特性与化学结构之间的关系，以及根据其来源分类（天然与合成）。将学习用于有机聚合物获得的两种反应类型：加成反应和缩合反应，和此两类反应中最具代表性的聚合物及其重要应用。最后，分析与聚合物工业相关的环境问题，以及关于生物可降解塑料和碳纳米结构等先进聚合材料的制造相关问题。
Name:Importancia del petróleo y propiedades químicas del carbono
Description:En este módulo se abordará la importancia del petróleo y su composición química. Estudiarás las propiedades químicas del carbono: su configuración electrónica, sus propiedades periódicas y la geometría de los compuestos, isomería y catenación.
Name:Propiedades físicas y químicas de los hidrocarburos alifáticos y aromáticos
Description:En este módulo se abordará la composición química de un hidrocarburo, la nomenclatura y sus propiedades físicas. También se abordará la reactividad de hidrocarburos alifáticos que son alcanos, alquenos y alquinos e hidrocarburos aromáticos.
Name:Grupos funcionales y reactividad
Description:En este módulo conocerás el concepto de grupo funcional y las características estructurales de los grupos funcionales. También conocerás las propiedades físicas, nomenclatura y reacciones de obtención de alcoholes, éteres y ésteres. Finalmente, estudiarás las propiedades físicas, químicas y la nomenclatura de los aldehídos y cetonas.
Name:Grupos funcionales y problemas ambientales relacionados con la industria petroquímica
Description:En este módulo se continuará con el tema de los grupos funcionales. Primero revisaremos algunas propiedades físicas, químicas y la nomenclatura de los ácidos carboxílicos y de los ésteres. Después se revisarán algunas de las propiedades físico-químicas de las aminas y amidas, su nomenclatura, así como algunas reacciones de la obtención de éstas, sus usos y aplicaciones más importantes. Finalmente, se expondrán algunos problemas ambientales relacionados con la industria del petróleo.
Name:Polímeros, su importancia y reciclaje
Description:En este módulo conocerás un panorama general sobre la industria de los polímeros. Para ello, se establecerá una definición de los polímeros, se explicará cómo sus propiedades fisicoquímicas dependen de su estructura química y se clasificarán de acuerdo a su origen, es decir, como naturales y sintéticos. Se estudiarán los dos grupos de reacciones utilizadas en la obtención de polímeros orgánicos: la síntesis por adición y la síntesis por condensación. También se hará referencia a los polímeros más representativos de ambos grupos de reacciones y se mencionarán sus aplicaciones más relevantes. Finalmente, se analizarán algunos problemas ambientales relacionados con la industria de los polímeros y se revisarán cuestiones relacionadas con la fabricación de materiales poliméricos avanzados como los plásticos biodegradables y las nanoestructuras de carbono.
En este curso, ofrecido por la UNAM, conocerás cómo se forman los compuestos orgánicos y sus propiedades físicas generales, desde la composición del petróleo hasta la obtención de hidrocarburos y los diferentes grupos funcionales. Comprenderás la estructura química de los diferentes hidrocarburos y grupos funcionales, así como las reacciones características que los distinguen. Reconocerás la importancia y el impacto ambiental del petróleo y los materiales poliméricos. El curso está conformado por cinco módulos que se abordarán durante cinco semanas.
