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所在平台: Coursera |
课程主页: https://www.coursera.org/learn/gestion-de-productividad
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课程名称：质量导论 课程概述：完成本课程后，您将能够： • 解释ISO 9000标准及质量管理体系的应用、实施及其对公司和社会的益处。 • 描述实用工具以提升企业或商业想法的竞争力和运作效率，同时考虑最佳环境实践。 本课程将探索实施质量标准和高效生产过程的重要性，以保证企业或商业构想的发展与持续，从而维持其最大发电能力及提供高标准的产品，确保公众的偏好。 此外，课程还将强调能力、位置及运营分布等术语的重要性，通过识别这些因素，我们可以在不牺牲质量的前提下提高生产力，并识别企业或商业想法中的生产缺陷。 课程大纲： 1. **生产力**：提高生产力不仅仅是提高效率，维护内部资源、最大化资源或者最小化浪费应成为每个管理体系的优先事项，这将为企业带来重要的经济和运营利益。本课程将探讨生产力与质量的关系及其重要性。 2. **质量**：满足客户需求应是企业的首要任务，但从质量的角度来看，我们还应在所有与产品生产或客户服务直接相关的过程中追求持续改进。 3. **丰田生产系统（SPT）**：SPT是众多质量管理系统之一，结合了Kaizen、5S、Jidoka、Pocayoke、准时制、看板等多种工具。虽然这些工具可以单独使用，但整体应用构建了一种质量的综合视角。 4. **ISO标准**：在这一模块中，您将学习ISO标准及ISO 9000系列标准的质量视角。了解这一管理体系将帮助我们明确目标、要求、测量方法和行动步骤，以确保组织的过程质量。 5. **运营管理**：工厂位置、内部分布、已安装能力和库存管理等概念是我们必须理解和应用的基本知识，以正确管理企业或商业构想的运营活动。 6. **环境责任**：环境管理系统不仅保护我们周围环境，还通过减少浪费和最大化必要资源，改善企业生产力。绿色采购、零排放、5R等工具将帮助企业与其资源环境建立共同的责任。 7. **商业启动：质量**：在完成质量课程后，您将应用所学知识进行综合活动。我们将定位我们的企业或商业想法，同时考虑重要因素并应用5S工具来创建一个高效、良好工作氛围的整洁空间，同时不能忽视企业的环境责任。我们还将应用5R工具，为我们的企业创造环境、经济和社会效益。
Name:Productividad
Description:Ser más productivos no es ser más eficientes, cuidar los recursos internos de la empresa, maximizar los recursos u minimizar los desperdicios debe ser una prioridad en todo sistema administrativo, lo cual contraerá importantes beneficios económicos y de operación para la empresa, la productividad no puede estar ligada con la calidad en este curso aprenderemos su importancia y como unir estos dos conceptos.
Name:Calidad
Description:Satisfacer los requerimientos de cliente debe ser una prioridad para cualquier empresa sin embargo desde la óptica de la calidad debemos procurar también que haya una mejora continua en todos los procesos especialmente en aquellos que están relacionados de forma directa con la elaboración del producto o prestación del servicio al cliente.
Name:Sistema de Producción Toyota (SPT)
Description:Existen varios sistemas de gestión de la calidad, uno de ellos es el Sistema de Producción Toyota (SPT), el cual integra varias herramientas como Kaizen, 5S, Jidoka, Pocayoke, Justo a tiempo, Kanban, etcétera. Podemos utilizar estas herramientas de forma aislada, pero de manera integral conforman no únicamente un sistema de producción, sino una visión integral de calidad para la organización; el aplicarlas no son la receta mágica para la eficiencia operativa de una empresa pues requieren antes que nada el compromiso de la alta dirección y de todos los trabajadores y todos los niveles.
Name:Norma ISO
Description:En este módulo aprenderemos qué es la norma ISO y la visión de calidad que emana de la familia de normas ISO 9000. Es importante comprender que este sistema de gestión de la calidad nos ayuda a delimitar los objetivos requerimientos, formas de medición y cursos de acción para asegurar la calidad en los procesos sustantivos y de apoyo en una organización.
Name:Administración de operaciones
Description:La ubicación de planta, su distribución interna, la capacidad instalada y el control de inventarios son sólo algunos de los conceptos fundamentales que debemos comprender y aplicar para poder administrar las actividades operativas de la empresa o idea de negocio. La operación diaria de la empresa está ligada a estos conceptos. La correcta administración de las operaciones de la empresa es fundamental para la sobrevivencia de la organización; una toma de decisiones respecto a la ubicación de planta, un desajuste en el punto de reorden de inventarios, una mala cuantificación de la capacidad instalada traerán como consecuencia fallas graves en la fabricación o distribución del producto, lo cual resultará en un mal sabor de boca de nuestro clientes.
Name:Responsabilidad ambiental
Description:Un sistema de gestión ambiental no únicamente preserva nuestro entorno, mejora también la productividad de la empresa al minimizar los desperdicios y maximizar los recursos necesarios para la operación, herramientas como la procuración verde, cero emisiones, 5 R´s, son prácticas que con el pie derecho acerca a tu empresa o idea de negocio con la responsabilidad compartida con el entorno que nos provee, de materias primas e insumos.
Name:Business Start-Up: Calidad
Description:Ahora que hemos terminado el curso de Calidad, debemos aplicar los conocimientos aprendidos en una actividad integradora, en la cuál ubicaremos nuestra empresa o idea de negocio, ponderando los factores más importantes para tomar dicha decisión. También aplicaremos la herramienta de orden y limpieza 5S’s para tener un espacio de trabajo que nos permita ser más eficiente, con mejor clima laboral, libre de riesgos y con un enfoque permanente hacia la calidad. Por último, no debemos dejar de lado la responsabilidad ambiental de nuestra empresa o idea de negocio, para lo cual aplicaremos la herramienta 5R’s, que nos generará beneficios no únicamente de tipo ambiental sino también financiero e, incluso, social.
Al finalizar el curso: • Explicarás la aplicación de la norma ISO 9000 y los sistemas de gestión de calidad, su implementación y los beneficios para la compañía y la sociedad. • Describirás herramientas prácticas que mejoren la competitividad y eleven la eficiencia de las operaciones de la empresa o idea de negocio teniendo en cuenta las mejores prácticas ambientales. En este curso conoceremos la importancia que tiene implementar estándares de calidad y procesos productivos eficientes, para el desarrollo y continuidad de nuestra empresa o idea de negocio y así mantener su máxima capacidad productiva y seguir ofertando productos con los más altos estándares de calidad, para mantenernos siempre en la preferencia del público. Es importante resaltar también términos como capacidad, ubicación y distribución operativa con la que cuenta nuestra empresa o idea de negocio, porque al identificarlas podemos mejorar la productividad sin hacer a un lado la calidad, a la vez que identificamos las deficiencias la producción para nuestra empresa o idea de negocio.
